味精对人体有没有害

味精作为一种日常的调味品，一般来说适量吃味精对人体是没有伤害的。

味精里面的成分是谷氨酸钠，做菜时适当添加味精可以增加食物的香味，但是一般不建议大量添加，因为谷氨酸钠会抑制神经系统，容易引起嗜睡、眩晕、头痛等症状。而且味精吃太多还会导致高血压，老年人对钠的摄入尤为敏感，因此老年人和患有高血压、肾并水肿等疾病的人更应该注意味精的摄入量。

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