味精对人体有没有害
味精作为一种日常的调味品,一般来说适量吃味精对人体是没有伤害的。
味精里面的成分是谷氨酸钠,做菜时适当添加味精可以增加食物的香味,但是一般不建议大量添加,因为谷氨酸钠会抑制神经系统,容易引起嗜睡、眩晕、头痛等症状。而且味精吃太多还会导致高血压,老年人对钠的摄入尤为敏感,因此老年人和患有高血压、肾并水肿等疾病的人更应该注意味精的摄入量。
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