黑暗料理: ACA 面包机 MB500 以及我的大作——方丫

2013-08-03 12:44:54 32点赞 67收藏 101评论

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苏宁0元购时买的ACA 面包机 MB500,299返299。当时要买的其他东西正好可以用0元购券,所以等于白得了一台面包机。

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可以单独烘烤,烤香肠什么的。


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操作说明书里都有写,只要跟着步骤一定可以做出面包。有量杯和量勺,数学有问题的可以跟着记录的量做,数学没问题的可以自己加减乘除。

但是要做出好吃的面包要注意以下几点:

1.用高筋粉做出的更筋道,更像面包。我用普通面粉做了一次,介于面包与发糕中间。但是也可以,感觉挺适合中国人口味。

2.做甜面包要用耐高糖酵母,用普通酵母会不能完全发起来。但是少甜少油面包,全麦面包等等,普通酵母也可。

3.做细腻的面包要用黄油。用有盐的黄油,可以不用再放盐了,或者少放。我试过用橄榄油还有其他油做,感觉整个质地粗糙了些。

4.做花式面包,和面结束之后,记得把搅拌拿出来,不然发面的时候他还会搅拌。

下面放两个视频,如果说明书看不明白可以看视频操作。

 



另外,上次我很认真的写了洁面仪的使用心得,可是没人在意内容,大家都比较关心晒脸。所以这次晒面包机特意为大家准备了喜欢的口味,再欲求不满的只能说你是没有心的爱了。


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