撸串神器:Nintaus 金正 电烧烤炉 JZK-614
夏天温度升高,外面散散步乘乘凉,吃个烧烤加点凉扎啤,美得很。路边烧烤摊的生意也是一个比一个好,但是新闻也经常报道烧烤生意不地道,肉质真是无法让人保证,这里就不多说了。嘴馋了想吃又怕不干净,还是自己动手吧,满足嘴瘾的同时也学会了一门技术,在亚马逊上看了一款金正电烧烤炉JZK-614
感觉不错,张大妈给的2000金币兑换200元购物卡,刚好用上。提前买了点羊肉、五花肉、香肠和鸡翅,羊肉切好以后用姜末、蒜末、葱末、鸡精等进行了腌制,五花肉和鸡翅用买的韩国烧烤料进行腌制,其他调料就是孜然、辣椒、蚝油、盐(第一次还特意买了包烧烤料,后来没有用上)等,不多说了开始看看美口的烧烤吧。
亚马逊的包装比较直观,寄到家别人一看都知道自己买了一个烧烤炉,一下子大家都问什么时候开始,亚历山 大。
拆开包装后,里面直接就是原品包装,更有烧烤的欲望了。
包装箱里面只有说明书、烧烤架和两个烤盘。
这是烧烤架的细节部分,面比较亮,反光效果很是好啊。
这是烧烤架的温度调节孔,有两个深度不同的孔,需要温度高的放到较低孔中,需要温度低放到较高孔中,虽然设计很简单,但还是比较实用的。
烧烤炉的开关,顺时方向是加大。
调料和食物全部准备到位,串起来。
预热后,开始烤起来,看着都有再烤一次的想法,好吃。
烧烤过程,记得涂点蚝油或食用油。
撒点孜然、辣椒和盐,记得撒均匀些,孜然和辣椒撒到加热体上会有小火星,属于正常现象。
说是无烟的,但是一不注意还是出现不少烟。
烧烤人也不能闲着,一起喝起来,爽爽爽。
使用感受:
烧烤炉比较小,2-3人比较合适,人多的话可能跟不上,烧烤面比较窄串的时候记得不能太多;
刷油太多了,烧烤中还会有点烟,不过不是特别大,只要少刷点油就会解决该问题;
最担心的清理问题:烧烤架在烧烤完后面上会有烧烤残留物,需要使用钢丝球进行清洗,相对比较简单,托盘不能使用钢丝球,有不沾层,电热丝需要在冷却后在清理;
上下可以同时烧烤,蔬菜可以在下面烤,效果不错。
五花肉腌制后味道比羊肉好吃,大家一致是这么认为的,特别是五花肉中间夹瓣蒜,也称蒜瓣肉,味道很好
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