好吃不贵！100元带你吃遍福州特色小吃

认识值得买好多年了，一直想写些关于旅行和美食的文章，可是懒癌很严重，一直拖到现在。很多年没去福州了，刚好最近有空，于是做了下功课，用了张优惠券买了去往福州的火车票，多年未见福州未变多少。

福州又称榕城，榕树早在唐代就已经开始种植了，如今街上随处可见。

福州的美食还是挺多的，我这里仅介绍些知名且又实惠的当地街边美食，希望值友多多补充。本人语文不好，请多谅解。在福州呆了一天发现一个有趣的现象，福州排队现象远没有杭州那么恐怖——门口拿着号码牌的一大堆人在那里等饭吃。

本编的排版是文字在上，图片在下，每个店都配3张以上照片分别是店面、菜单与推荐商品。

去福州之前先把要去的所有店全部在地图上收藏起来，方便出行。

店铺位置地图

1．福永记土笋冻

地址：井大路213号

招牌：精品土笋冻10元；传统土笋冻10元

是否推荐：值得推荐 五星

口感：问过老板说是工厂做的，所以在新鲜和味道的品质上，应该没有厦门泉州一些店铺自家做的好吃。土笋冻是由一种有点像大蚯蚓的星虫熬煮而成，这种虫子活 的时候有点恶心，不过其营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸、微量元素。其中以泉州安海的土笋冻最为出名。

建议：我本人喜欢吃这种奇怪的东西，如果一个人去吃的话可以花10元买2粒精品中粒和传统中粒1个合计10元，这样就能花10元吃到两种口味。

传统土笋冻

精品土笋冻

2．醉仙楼和聚福园

地址：乌山路37号、乌山路35-9号

招牌：马蹄糕2元、芋酥3元

是否推荐：值得推荐 五星

建议：我喜欢吃聚福园的马蹄糕，更Q、甜度适中；芋酥的外皮是油炸的，里面的芋泥挺好吃的，油炸食品吃多了容易上火这个看个人喜好吧。

马蹄糕

芋酥

芙蓉酥

3．安泰拾锦锅边

地址：道山路84号

招牌：锅边7元

是否推荐：值得推荐 五星

建议：个人感觉应该是福州比较好吃的锅边，她家油炸的东西感觉一般，不推荐。我觉得锅边好不好吃最重要的不仅仅是味道，而是有没有锅灰，有些店做出来满碗都漂浮着许多黑色锅灰，看着都没食欲。

4．同利肉燕

地址：澳门路3号

招牌：肉燕10元、鱼丸

是否推荐：值得推荐 五星

建议：肉燕是福州著名的特色风味小吃，其中同利肉燕最为出名。10元一小碗真心贵啊！不过确实是好吃，吃起来紧实又有嚼劲，不像同类产品吃到嘴里很松很烂。有条件的可以带点肉燕和燕皮回家。（我家乡的扁肉也超级好吃，一碗3元）

5．永和鱼丸

地址：南后街89号

招牌：各种口味鱼丸10元

是否推荐：推荐 四星

建议：永和鱼丸在味道口感上要笔其他店的要好吃些，当然其附属品如鱼汤、鱼骨等也是值得一吃的。在福州好吃的鱼丸有好几家如李记鱼丸、秋弟鱼丸，更加实惠（价格在6元-8元之间）。

6．木金肉丸老铺

地址：南后街91号

招牌：木金肉丸5元

是否推荐：值得推荐 五星

建议：味道不错，一小个5元，居然是非物质文化遗产。肉丸采用芋头、猪肥膘、薯粉、红糖、红枣等为原料，加工成一粒粒蒸熟的肉丸，色泽鲜艳呈琥珀色，甜度适中，不粘牙，耐嚼。

7．鼎边糊

地址：南后街55号

招牌：锅边

是否推荐：推荐 四星

建议：没吃过，个人感觉能开在南后街上的老店，味道肯定是不错的。

8．叶家花生汤

地址：石井巷51号

招牌：花生汤5元、糯米饭2元

是否推荐：值得推荐 五星

建议：糯米饭一小碗，可以选择冷热，属于甜食。花生汤成乳白色，甘甜爽口；花生仁不多，入口即化，酥烂不碎。大家可以点一碗糯米饭，配上一碗花生汤，爽口有味。

9．福州肉松

地址：石井巷37号-47号

是否推荐：推荐 四星

建议：肉松是福州的特产，品牌有很多，一段短短的石井巷路上就有4家老店：鼎日有、立日有、花巷、品日有。具体哪家比较好我也不知道。

10．石井元宵店

地址：石井巷62号

招牌：元宵8元、汤圆8元

是否推荐：值得推荐 五星

建议：我一般点元宵吃，皮Q肉多汁。每次来店里就会看到伙计们在那里包，如果你左手干净的话，可以尝试包几个，别有一番味道。这老板人不错挺好客的，他家的元宵、汤圆和饺子都是现场包的，喜欢的可以带点回家。肉燕不推荐，味道一般般。

11．周记小黄牛牛肉馆

地址：东泰路160号

是否推荐：推荐 四星

建议：去的时候在装修没能吃上，很可惜。很早以前吃过一次，现在好不好吃不太清楚，感觉应该不错。如果喜欢牛肉的话也可以去达道牛肉和依强牛肉，在福州很有名，可惜我也好久没吃了。

12．柴火锅边店

地址：洋中路194号

是否推荐：推荐 四星

建议：下午5点去的，不知道为什么门已关，看网上推荐的，说不错。

13．林依嫩猪血化

地址：学军路79-7号

招牌：捞化3元、猪肺4元、猪杂8元

是否推荐：推荐 四星

建议：福州很有年代的老店，不过没感觉有多好吃，很普通，胜在实惠能吃饱。一直不知道捞化是什么，端上来一看原来是粉干，粉干有点偏硬。

14．没牙花生汤

地址：老药洲街18号

招牌：花生汤4元、芋泥4元

是否推荐：值得推荐 五星

建议：感觉两家味道都差不多，不过我更喜欢没牙花生汤价格也相对实惠些。芋泥入口细腻，甜润。新地址搬到斜对面后店铺也比原先大了很多，原先的小美女服务员也换成阿姨了。

本人文笔不好，尽量通过照片和和自己的口味给大家推荐我心中的福州当地特色美食。

用了一天的时间去了这些美食小店，其中还去了博物馆、自然馆和花巷教堂，整体时间很充足。旅行下来唯一遗憾的是没去吃鱼丸。福州很多当地小吃一般都在小巷子里，没人指点不易找到（橄榄是福州闽侯的特产喜欢吃的可以去这家大众京果店——门牌号桂枝里5-5）。

在这里介绍的都是街边小店，大的店有老福州、安泰楼酒家、聚春园，这些福州老店基本上都可以一店通吃（不差钱去聚春园）。我喜欢街边美食它能让我体会的当地美食文化，还有寻找美食的乐趣。

十四家店铺几十种风味，一定会有你喜欢的，每张照片都是我用心拍的，每每看到那些达人的美食照片，好羡慕！希望我这编美食推荐对准备要去福州玩的你，或者吃货有所帮助。大家有什么问题我都会一一回答，最后大家帮忙点赞，收藏下次我会写的更好！