屌丝的牛排情怀:美味花纹牛排煎成攻略
老是在原创看到各种晒LODGE煎单,前几天看到又降价了。然后跟同事一念叨,被烦,说200的生铁煎锅就买来煎煎牛排,真能玩。 心里瞬间解毒。作为屌丝的我,偶尔煎煎牛排,好像是有点心血来潮了。
可是又心心水那花纹的牛排,只能某宝上看看。然后就看到这货,便宜又实在,就它了
店里还有5元优惠卷,算下来也就60元左右。又包邮净重2KG,多实在啊
先上某宝搜索连接
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还有盐和胡椒,都要现磨的
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然后在顺丰优选里面选得原切牛排试手
先把牛排取出,用东西檫干,然后上胡椒粉,正反都有。淹个10分钟,最后洒上盐,再抹上油(屌丝有啥油就放啥油,用的大豆 )
这期间肯定是烧锅到冒烟,下锅。每面1分钟,考虑到新手。就每面再来1分钟,相当于九成熟
这块肉不是很好有一大块肥肉,所以煎不出花纹,后来肥肉扔了
看着很生,其实只有九成。水分还是很足的,味道不错
上后来另外煎的,漂漂亮亮的花纹哦
屌丝花少量的钱也可以感受到花纹牛排的魅力
重新修改文章几天,没事就煎牛排,不下10多次了。背部有点锈色,不影响使用。每次直接烧好就用热水冲干净(一定要保护好手),等吃完牛排就挂起来。其他缺点没有,用用挺好。性价比还是比较高的。就买了个锅,送的架子和护手挺好用。其他松肉锤要自己买,买不买无所谓。
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流浪小雨
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瓦力
因为我加六块钱加了个松肉锤
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