夏天出汗多、脾胃虚？试试这 3 道家常靓汤，清热温润、食补养人

夏天天气炎热，气血浮于外表，而体内寒气重，脾胃虚弱，再加上贪凉喜欢吃生冷的食物，对脾胃造成了较大的刺激。

如果没有及时调理好就很伤脾胃。

分享3款炖汤，对于天热出汗多，又需要营养补充体力的人非常适合喝。

药补不如食补，对于大部分人群来说，合理的饮食就能补充身体所需营养。

每一款汤健康营养简单又美味。

家里有小孩、老人、孕妇也都适合喝。

莲子绿豆鸽子汤

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炎热的天气很容易上火、体内湿热、积热毒，赶紧安排这款绿豆鸽子汤、消暑清热排毒，绿豆搭配鸽子、陈皮，中和了寒性，去湿清补很友好。

这款汤真很适合三伏天喝，是一家老小都可喝的应季家常靓汤，煲炖都可，汤水清爽香甜。

食材：

中鸽子2只、绿豆30g、莲子15g、百合10g、无花果6颗、陈皮1块、姜3片。

做法：

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1、绿豆洗净浸泡30分钟，其他煲汤食材洗净沥水备用，陈皮刮囊备用。

2、鸽子焯水洗净备用（不用焯水更营养），所有食材一并放入炖盅里，加入适量清水炖煮2.5小时。

3、出锅前加适量盐调味即可。

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海带黄豆排骨汤

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补钙补铁，改善贫血，提高免疫力，对心脑血管也很友好。

孩了生长发育要补钙，中年人浑身无力要补钙，孕妇要补钙，老年人更要补钙。经常炖这个汤给家人喝就对了。

食材：

海带200克，黄豆50克，猪排骨半斤，姜2片。

做法：

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1、猪骨焯水，海带洗干净（干的要泡开，新鲜的不用泡），黄豆提前浸泡2小时。

2、黄豆和猪骨加水煮开，然后转小火炖30分钟，再加入海带继续炖20分钟即可。

3、最后加入盐、撤点葱花即可。

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清炖羊排汤

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健脾祛湿，补肾气，肉嫩汤鲜、羊肉爆汁，一抿脱骨，奶香十足，一点都不膻，不沾调料都超级香，汤也巨鲜！一口肉一口汤，真的太舒服了！

食材：

羊排、白萝卜、胡萝卜、葱、姜。

做法：

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1、羊排洗净泡血水1小时，冷水下锅放葱、姜焯水，捞出羊排温水洗净。

2、萝卜开水下锅焯水5分钟备用。

3、焯好水的羊排开水下锅，放入花椒、白胡椒、姜片、适量盐盖盖小火炖1小时。

4、倒入焯好水的萝卜盖盖中小火炖15分钟，出锡撒葱花、香菜。

5、调蘸料：碗中放入蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面泼热油，加2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、1大勺羊汤拌匀即可。

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