大厨来了⑤ | 辣茄汁龙蟹意面，在家轻松get

大/厨/来/了

· 爱上意大利面 ·

| I LOVE PASTA |

QUANSHUIYANGROU

第 /5/ 辑

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意面吸收了番茄汁的酸甜

颜值口味成正比

在家动手做一餐西餐叭

...

“辣番茄汁龙蟹意面，

厨房小白也能上手！”

爱上意大利面

品牌介绍

爱上意大利面于2013年创立

以提供美味与健康为宗旨

研发出深受消费者喜爱的菜品

从成立至今，俘获了不少年轻人的喜爱

制作流程

ON.1

「辣番茄汁龙蟹意面」必备用料

 - 所需材料 - 

主料：意面、龙蟹

辅料：秘制红酱、螃蟹酱、蒜蓉、圣女果、指天椒、橄榄油、黄油、黑胡椒、盐、纯净水

ON.2

给意面“精油护理”

- 主食准备 - 

水开后加入盐和橄榄油，放入意面搅拌煮7分钟，煮好捞起冲冷水，添加适量橄榄油搅拌。

ON.3

为龙蟹做个全身清洁

 - 龙蟹油锅泡澡 - 

螃蟹洗净切块，下油锅炸90s后捞出备用。

ON.4

意面泡个番茄澡

- 意面翻炒入味 - 

热锅冷油，依次加入蒜蓉、辣椒、螃蟹酱炒香；

加入适量纯净水煮沸，添加秘制红酱（番茄、罗勒叶、洋葱、西芹、胡萝卜熬制）加入盐调味；

再加入意面，搅拌均匀。最后添加黄油，黄油融化搅匀即可。

ON.5

出锅

- 装盘摆盘撒碎 - 

将煮好的意面装盘，炸好的龙蟹摆上去，最后撒上欧芹碎，大功告成~

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|| 霸王餐详情 ||

香煎带骨牛小排  68元

芝士鸡肉薄饼2片  28元

鸡翅5只  25元

南瓜汤  28元

蘑菇汤  28元

*兑换门店：南山京基百纳店

地址：南山区白石路168号京基百纳广场L1层