Donlim 东菱 DL-T06面包机制作面包&酸奶

看了值得买上面的N多面包机晒单，给我最大的感受就是面包非常难做（注意这里是难做，而不是难做好），面粉，酵母，黄油，盐，糖，等等一样都不能错，重量也不能出丝毫的差错，否则面包就没法做出来。看的我都很长一段时间不敢买面包机。

但是这段时间搬到新家后，沃尔玛就在附近，女儿隔三差五就要买点面包和酸奶吃，先不说健不健康，光花费就不少啊，面包就不说了，酸奶200ML的一般都在5元左右，这样喝也不是个办法啊。

其实我首先是想买酸奶机，因为看了这篇减肥的晒单：

真人兽减脂：90天奶爸华丽转身变男神（小结）（文章比较长，感谢各位逐字逐句看完的朋友，感谢你们对我的勉励和认可。）写在前面：越来越多的值友加在下微信询问减脂的事情，我就直接把...4385701541 fox1999

（ 我也打算减肥了，肚子太大了不好看），里面有喝酸奶补充营养，于是对酸奶机长草了。后来研究来研究去，发现面包机也可以做酸奶，何不干脆买个面包机呢。不只是可以做面包，酸奶，还可以做很多其它的东西呢。于是就到京东上找，因为前段时间有个20元的京劵， 刚好又有个2件9折的优惠，凑单一个博世钻头，买了这个

东菱（Donlim） DL-T06 家用全自动不锈钢面包机199京东

，折合下来160元左右。

先上面包机开箱图（注意：文字描述是在图片上方）

外包装

说明书

拿出本体

看看按键，总共18个功能

内胆

配件：量杯一个，小勺一个，搅拌叶一个，取面包钩一个

面包机比较轻，配件也不多，我看到有些值友的配件有防烫手套，我这个应该比较便宜，所以才没有吧。好了面包机晒单完毕，下面看看我做面包和酸奶的过程及方法，非专业，随便做，专业人士请指点，谢谢。

做面包，首先要有面粉和酵母，有些值友强调一定要用金象高筋面包专用粉，酵母一定要用安琪的耐高糖酵母，还有黄油什么的，但是这几样都不便宜啊，我算了算，用这些材料来做，从成本上来算，不会比外面买的便宜了（先不讨论安不安全，健不健康）。于是我又到百度上搜了一下，其实也不一定要用这么高级的面粉（土豪除外），只要是高筋面粉就可以了，酵母只要能耐糖就行，黄油也不是必需的，用植物油代替也可以。

于是又到京东上下单了，面粉买了这个

香雪高筋特精粉5kg28.9京东

5公斤才28.9元，金象的1公斤都要20元啊。

酵母是买的安琪旗下子品牌的耐高糖酵母

伊仕特(yestar)超级2合1红装耐高糖高活性干酵母100g6京东

6块钱100克装的，可以用很久了。

顺便把酸奶发酵剂的链接也放上来吧

佰生优(益生菌型)家用酸奶发酵剂10g12.5京东

当时有99-50的活动，买了8大袋，总共80小包，50块钱，1小包可以做1升酸奶，这个也可以用很久了。

先做450g的标准面包，看看随机附送说明书里的配方表

我没有电子称，就是用勺子和量杯来弄的。

这是勺子，一头大一头小

先加入100ML的水

加入半小勺盐

加入2大勺砂糖（我不想太甜）

加入10ML左右的植物油，我用的就是这种油。

这是这四样都加下去的内桶

然后加入两量杯的面粉（都没有装满）

酵母的牌子（安琪旗下的子品牌）

一满小勺的酵母

把酵母加在面粉上面，然后用面粉埋起来。

开始操作，程序调到：1标准面包。烧色调到：中。重量调到：700克（这是为了增加发酵时间的懒办法）

开始搅动，这样看，明显水少了，又加了一点水。

基本上是揉好的面团

开始发面了

烤制过程中

成品

撕开看看（如果一定要说这是发糕我也没办法，但是我特地去沃尔玛看了看，人家的面包也是咱这样的孔啊）

好了，下一个，酸奶。

记住，首先面包机内桶要用开水烫一遍，一定不能有油，面包搅拌叶不用拿出来

我用的牛奶，京东上买的，7元一盒

如果怕太酸的话，加一点白砂糖，多少随意

倒入牛奶

用做面包的程序，搅动一下，使砂糖均匀溶解。

然后加入发酵剂，发酵剂加入后可以继续搅动一下，让发酵剂和牛奶均匀混合

程序调到：11酸奶，显示需要8小时。盖上盖后就该干啥干啥去。

成品，怎么样，只是容器不太好，B格不高而已。

使用感受，我一直认为没有使用感受的晒物都是耍流氓。

优点：1，方便，好用，便宜，除了加料需要人工以外，其它的都不需要人工干涉，做出来的东西也不比超市的差 很远。

2,便宜，功能多，160元，还能有啥更高级的要求啊，18项菜单，目前来讲，能做酸奶和面包我已经很满足 了。

3，外观也不错，放在厨房也能增加厨房的B格啊。

缺点：1，重量太轻了，揉面的时候，机器有震动，而且会位移，虽然幅度不大，但是看起来还是不爽，其实可以 参考滚筒洗衣机，把底座加个水泥块，就不会有这样的事情了，而且震动也会小很多。

2，揉面的时候有点声音，比人工揉面动静要大一点，但是没有像有些值友所说的被吓了一跳。就只是连续 旋转的时候有点动静，慢慢揉的时候只能听到电机旋转和面团撞击的声音，关上厨房门，看电视不受影响

3，没有提手，搬运的时候只能抱着，不方便。盖子没有缓冲装置，盖盖子的时候不用手扶着的话，声音是duangduang的。