Petrus 柏翠 PE8580 面包机，大师指导下首战成功

因为买了内嵌式烤箱 买个面包机是迟早的事情 自己揉面什么的太可怕了 完全没法想象

其实最早是想买个能揉面的面包机就足够了，伟大的SMZDM总是适时解决我所需~加上之前看的spell关于面包机的帖子 让你家吃灰的面包机... ，对柏翠这个牌子略有了解~

所以当ZDM推送 Petrus 柏翠 PE8580 家用... 的时候，拜托spell帮我看了一下，结果大师说很超值~

面包机的模样

果断就下了单，299包邮 结果付款后看见评论说可以用-35的券，折腾的退了订单又重新拍了一遍 实际到手264包邮（同时为母上大人买了一个一样的，运费关系280包邮到手 ）

下面就开始进行各种形式的晒单以及面包制作

到手的样子

开箱

盒子正面（看上去蛮高级的嘛）

第二次开箱说明书和食谱

面包机本体终于来了

视窗
屏幕

按键 不锈钢机身

随机的小量杯和小勺子

当当！下面开始第一次的面包制作过程

由于是第一次制作，为了怕做出失败的发糕直接扔掉也不可惜， 于是省略了牛奶鸡蛋蔓越莓葡萄干等原料，仅仅用水和黄油做的简单型土司

看着一堆东西完全不知道从何下手

（左上 食谱，中间 自己的香山牌厨房电子陈 右上 高筋面粉 右下 黄油）

以及传说中的金色包装安琪酵母 复杂的面包机程序

抓狂啊 不知道怎么弄

于是请教了上面那篇文章的作者spell

远程指导开始

Spell:300克高筋粉，一个中形鸡蛋，一点点盐，40-50克糖，120-140克牛奶（看面团状态增减）。这些全部放入面包桶，开启搅拌

我省略了鸡蛋和牛奶 换算成等量的水 大概180-200g的样子吧

然后继续远程：每个面包机的搅拌（或叫和面）程序时间不同，差不多走30-45分钟（两三次程序）。然后把面包机自带的那个小勺里，2/3小勺酵母，不要多，加一点点能将它们化开的水，化开后加入面包桶，开启和风面包程序，等酵母吸收了，大概六七分钟吧，加入黄油20-30克，然后就玩去吧。中途不要频繁开盖，热气会跑掉。

于是我就开始了我的面团奇妙之旅

它曾经是一团很丑的面团

均匀后成为一团稍光滑的面团

渐渐变胖的面团 不敢开盖隔着盖子拍的已经变鼓的面团

成型为面包的面团

倒出来的时候 头着地砸扁了一点的面包，不过这也不影响它是一个面包而不是发糕的事实

切开看内里 吃起来筋道还不错，下次加牛奶鸡蛋应该会更赞的

面包机整体做工还是不错的，内外都是不锈钢材质，易清洁打理~看上去也比塑料的高大上不是

除了没有自动投料功能，基本各项功能都很齐全了，不过说明书上说要做冰淇淋的话 还是需要另外购置冰淇淋桶

据说揉面时间也有改善，之前的柏翠面包机和风面包是2小时50分，现在增加为3小时50分，不过我还是增加了自定义揉面时间40分钟，以求做出更好吃的面包来~

几百块的面包机也是能做出面包的~比起上千块的面包机来说，省下来的钱够好长时间的原料钱了~！