一口菌汁满口留香的牛排配菜：蒜香黄油焗口蘑

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前言

实际上我今天稍微改进了下牛排的做法，不过觉得觉得是不是得吃点菜啊，补充点儿维生素唔得，所以我把冰箱里的口蘑拿了出来，趁着热锅随手做了个黄油焗口蘑吧，再不吃就烂了。

材料准备

除了食材外，仅需要黄油、大蒜、黑胡椒和盐即可。

制作部分

黄油和大蒜切片，口蘑洗净，为了更好的留住菌汁，所以我们只菌从伞的部分，其他部分稍后再单独料理即可

锅稍微热一点就可以放黄油了，锅太热的话，黄油会崩的哪里都是

放入切好的大蒜，爆出香味

菌伞朝下放入锅，这时候随着热量的增加，菌的组织液会聚集在菌伞内

靠近锅的部分其实已经熟了，因为无法翻炒，所以我们盖个盖子稍微焖一下就全熟了。

看怎么样，菌汁已经满了。

成品展示

需要全程带隔热手套移动啊，被烫过长记性了，卖相还行吗？吃的时候要先磨点黑胡椒然后撒点儿盐就行了，记得先嘬菌汁。

结语

我是牛排爱好者，也是面食爱好者，更爱吃各种蘑菇，经常在做完牛排之后用黄油焗各种蘑菇吃，别说还都挺好吃的，挺简单的，大家有时间可以试试，好吃又好做，食材的取得也十分的方便。