包子

今天晚饭发面蒸包子。

老伴去超市买猪肉绞好馅 ，顺便新买酵母粉。

一斤面粉加一小袋酵母温水和面揉好面团醒发一个小时左右。

家里香菇放的有点发蔫，洗净焯水切小丁攥干，下锅把香菇翻炒一会捞出。

大白菜icon切小丁用盐杀水攥干。

猪肉馅icon加葱姜末，花椒粉，盐，生抽搅拌均匀，再加少许凉水继续搅拌均匀。

香菇 白菜放入猪肉馅中搅拌均匀便妥，包子馅料准备妥当。

晚饭包的猪肉香菇白菜icon馅包子，搭配小米粥。

包好包子二次醒发15分钟，温水上

屉蒸13分钟。关火闷一会接锅。