空气炸锅版的风琴茄子，制作方法非常简单

用空气炸锅做风琴茄子，简单

食材表：

肉末、茄子1根、食盐1勺、淀粉1勺、油1勺、酱油1勺、生粉、辣椒、葱花

制作方法：

1、将食盐、淀粉、油、酱油放入肉末中，搅拌均匀

2、茄子切段，斜刀开口

3、在茄子的切口部分塞入肉末

4、茄子表面裹上一层生粉

5、将茄子放入空气炸锅炸蓝中，刷上一层油，然后将空气炸锅调至180度，烤15分钟

6、取出茄子，撒上辣椒、葱花，风琴茄子就制作完成了