这美味我隔三差五做,孩子多吃体格好长得高,贵是贵了点,值得买

2021-05-11 11:22:34 0点赞 0收藏 1评论

创作立场声明:牛肉是“肉中娇子”,高蛋白,低脂肪, 富含蛋白质,还富含极易被人体吸收的血红素铁,可以有效改善缺铁性贫血,且牛肉中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,常吃能提高机体抗病能力, 尤其是现在这段特殊的时期,多吃牛肉能强壮我们身体, 帮助我们抵御病毒。

这美味我隔三差五做,孩子多吃体格好长得高,贵是贵了点,值得买

牛肉是“肉中娇子”,高蛋白,低脂肪, 富含蛋白质,还富含极易被人体吸收的血红素铁,可以有效改善缺铁性贫血,且牛肉中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,常吃能提高机体抗病能力, 尤其是现在这段特殊的时期,多吃牛肉能强壮我们身体, 帮助我们抵御病毒。更何况,张文宏直播建议抗疫饮食中最推荐的就是,“牛排、鸡蛋、牛奶”,多吃些高蛋白的食材,提高免疫力,是抗疫最好的方法,所以即使这食材有些贵,也值得,要常买回来给孩子吃。

这美味我隔三差五做,孩子多吃体格好长得高,贵是贵了点,值得买

家里有铁板,买回来很长时间了,只是用得很少,赶紧拿出来派上用场。其实自己在家制作牛排并不难,只要准备好食材和调味料,在家也能吃到这高大上的“铁板牛排”。热气腾腾又鲜美多汁的”铁板牛排“热气腾腾的端上桌,既吃得热闹,又分量十足,是大胃王儿子的最爱!最近儿子迷上了它,营养又管饱,贵点也值得,孩子爱吃抵抗力强,体格好。下面就来分享这道佳肴的做法吧。

【铁板牛排】

这美味我隔三差五做,孩子多吃体格好长得高,贵是贵了点,值得买

原料:牛上脑 1盘 鸡蛋 1个 西兰花 1小朵 胡萝卜 半根 黄油 1小块 蒜 3瓣 黑椒汁 黑胡椒碎 盐 适量

制作:

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1.准备好原材料; 2. 先将牛排双面用小肉锤捶打散开来; 3. 加入适量的盐、蒜片和黑胡椒等腌制五分钟; 4. 烧锅水加入点盐和几滴油,将西兰花和胡萝卜放入锅中焯熟;5. 铁板烧热, 刷成油,打入个鸡蛋煎一下,半熟即可; 6. 烧热锅放入黄油融化; 7. 小火,将腌好好牛排放入锅中煎; 8. 边煎时撒入少许黑胡椒碎, 双面煎至你理想的程度; 9. 将煎好的牛排放入铁板上,再加入焯好西兰花和胡萝卜等配菜;

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10. 吃时浇淋上黑椒汁即可。

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小贴士:1. 提前腌制牛排,加入少许盐、蒜和黑胡椒碎; 你也可以根据牛排搭配的配料包来腌制; 2. 先将准备好的配菜焯熟,鸡蛋煎至半熟; 3. 煎牛排时要用黄油, 中小火煎,双面煎至均匀, 煎至你喜欢的程度; 4. 吃时再浇淋上黑椒汁即可。

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