那些年吃过的方形蛋糕，最爱还是廿一客

篇首

从2014年夏天开始，配送上门的方形慕思蛋糕开始代替蛋糕店，成为馋嘴的时候第一选择。因为第一次吃的就是廿一客的蛋糕，所以主要吃的都是廿一客。但是机缘巧合地也吃过诺心和bestcake，甚至还不死心地回头吃过实体蛋糕店的方形蛋糕。如今家里的廿一客蜡烛都没地方放了，然而最爱还是廿一客。

话不多说，有图为证。

张大妈没有办法识别廿一客官网的链接，所以文中以京东链接为主。

Chestnut Cream·栗蓉暗香

第一次遇见廿一客。

约定好送货时间以后，廿一客一般会提早半个小时左右送到，因为是鲜乳酪或者慕思蛋糕，如果不是马上开吃，都要放在冷藏室。并且尽量在离开冷藏以后2小时内吃完，才能保持口感。实际上很多蛋糕，边吃着也多少都有些化开了。

首先，在网站上看到图片是这样的。

拿到手以后，当当当当~

当时并没有想到有一天居然会用来晒单，吃的也很快。只剩下一张残照……

优点：

栗子味很浓郁，包括上面堆起来的也是慢慢的栗子。上面的巧克力是黑巧克力，微苦。但是新鲜乳脂的夹层中和了栗子和巧克力豆的味道。让这个蛋糕的甜度恰到好处，一点都不腻。同时，乳脂的细腻口感和略带颗粒感的栗蓉蛋糕坯混合在一起，口感也是一级棒。从此掉进廿一客的大坑。

缺点：

丑了一点…… 会让人产生不太好的联想；价格不那么美丽，但是是廿一客基本款的价格，198一磅。

总结：

甜度：★★☆

口感：★★★★

款式：★★

价格：★★★

The moon cake·中秋坚果芝士蛋糕

很快，时间点就来到中秋附近了。（实际上并不是

总之，想吃蛋糕了。于是在廿一客官网上逛啊逛，看中了廿一客的坚果芝士蛋糕。

/远渡重洋而来的坚果，還原记忆深处的果仁浓香/

/月光如果可以凝固，一定是芝士慕斯的味道/

做蛋糕的也可以是诗人。嗯。然后下单，坐等次次次~

大家不要在意寡淡的配菜（主食），看右上角~

依然没有做好晒单的身心准备，能看到蛋糕的就只剩下这张了。哦不，还有一张。风卷残云之后……

是的，我们拿出了老外们谈之色变的皮蛋！

说重点！

看到我们留在蛋糕盘子上的血迹了吗…… 那都是蛋糕血淋淋的控诉。

为了还原案发现场，让我们看一眼官方的剖面图。

/覆盆子果酱与蔓越莓果干浸着淡淡酒香，秋夕微醺的驚喜。/

是的，展示图上的诗还有一句落下了。那些抛洒的“鲜血”就是芝士里裹挟的果酱。

优点：

喜欢坚果和芝士的小伙伴不要错过这款。来看一眼配料：奶油芝士（新西兰 ）、蔓越橘 （美国 ）、覆盆子（法国）、榛子（美国）、扁桃仁（美国）、开心果（美国）、腰果（越南）、核桃（云南）、葡萄干（新疆）、黄油（比利时）、乳脂奶油（新西兰）。各种果仁分布在蛋糕的各个方位，芝士下有完整的蔓越莓干，芝士里还裹着覆盆子果酱，上下还有其他的果仁碎和果仁粉。

缺点:

吃的时候以及吃完以后会有一些罪恶感……；芝士蛋糕多少还是容易腻，不建议一次吃太多；是廿一客中档价格，一磅需要260软妹币。

总结：

甜度：★★★★

口感：★★★★

款式：★★★★（切开前）

款式：★★（切开后//当然也许有人会喜欢这种……感觉）

价格：★★★★

廿一客（21cake）The Moon Cake 慕斯蛋糕 奶油芝士 新鲜生日蛋糕 果仁 1磅260元/远渡重洋而来的坚果，還原记忆深处的果仁浓香/ /月光如果可以凝固，一定是芝士慕斯的味道/京东去购买

Heartfelt Wish·心语心愿

这个蛋糕是过生日用的。纯白色，比较像的还有一个榴莲飘飘。或者反一下颜色的黑森林。

原本很担心，白巧克力凹不出图上的造型，但事实证明我想多了。

照片看起来可能会显得有点软塌塌的，是因为蛋糕拿出来稍微有点久，白巧克力片软化了。点上蜡烛以后，蛋糕美呆了！

优点：

造型浪漫的不要不要。是的，好看就够了！ 开玩笑阿啦~ 一定是知道可能口感会腻，所以蛋糕坯突出了颗粒感，中和以后倒是不会太过于腻口。

缺点：

巧克力片很薄，软化的有点快，要给surprise的，要把握时机；巧克力片铺满了蛋糕，切蛋糕的时候容易掉，我一边切一边捡着吃 ；乳脂、椰香加白巧克力的组合，尽管官网甜度打了三星，但是我觉得给四星也没有委屈它。

总结：

甜度：★★★★

口感：★★★★

款式：★★★★★

价格：★★★

Strawberry Fool·卡百利

为了过情人节，在卡百利和百利甜情人之间纠结。

两个蛋糕都有百利，但是卡百利里的百利应该是berry的音译，而百利甜情人，则是因为有百利甜酒。酒精、玫瑰、乳脂和草莓，百利甜情人简直就是为情人节而生。但是，我还是毅然决然地选择了卡百利。

当当当当~

因为用了升磅券，所以2磅，198。廿一客经常在各种节日的时候送升磅券，记得不要错过账户里的优惠券啊。还是超值的！

上图是2016年买的，下图是2015年买的。卡百利只在草莓季供应，平时是没有的。

优点：

虽然，草莓们并不如我想象中的几乎大小一样，红得滴水。但是！超级超级甜！超级超级好次！至少市面上买这样的草莓一点都不便宜。而且夹层里也全是草莓，幸福感爆棚！虽然没有用其他的材料中和口感，但是水果的鲜甜和奶油毕竟不一样，不至于太腻。爱草莓的请不要错过！这是我廿一客蛋糕里最爱的之一！

缺点：

草莓的样子还是没有宣传图片里那么可爱。但是也都很健康啦，也很好吃。我已经说不出缺点了。

总结：

甜度：★★★☆

口感：★★★★★

款式：★★★★

价格：★★★

Matcha & Chestnut Mousse· 抹茶和栗

自从去日本宇治朝圣了一下抹茶以后，就一直没有放弃过寻找好吃的抹茶制品。当然，到目前为止觉得最好吃的还是当时日本带回来的抹茶巧克力。于是敲定了今年的生日款——抹茶配栗子，哦不，抹茶和栗。

美中不足的是，手贱选了加字。恩，蛋糕很美，但是字好难看，大家可以感受一下。

虽然丑，但是我还是很开心地吃掉了~

不知道是师傅太厉害，还是我人品爆表，所有切面都如丝般顺滑。说好的栗子呢！

为了美观还是放一张官网图。是的，里面有大颗实实在在的栗子。

优点：

抹茶控必点，栗子配合抹茶竟然格外搭~ 抹茶的涩味、栗子的果仁口感再加浓郁的慕思，奇妙的口感。

缺点：

浓郁的慕思既可以说是优点，但同时也是缺点，毕竟大面积的慕思，还是容易腻。

总结：

甜度：★★★

口感：★★★★

款式：★★★★

价格：★★★

廿一客（21cake）抹茶和栗生日蛋糕 鲜奶乳脂蛋糕 生日蛋糕配送 1磅198元/那國度驚懼於，有人開始閉上眼睛/ /時間過去7年，21cake‘抹茶和栗慕斯’蛋糕/ /回歸於對東方抹茶，及今日的/ /全新意见/京东去购买

Hickory Snow·核桃斯诺

核桃可以补脑子，于是下单了……

已经不需要再给廿一客做广告了，所以师傅又给了我一个惊喜。字太丑了！

为什么奶油画的那么直，字写得那么歪！

但是很好吃哦！

这款蛋糕买的时候并没有什么期待，然而吃过以后，竟然二次、三次回购了。

优点：

和效果图一样一样的。核桃是大核桃。和栗蓉一样，夹层蛋糕坯也是核桃粒搭配做的，核桃的涩味和奶油的鲜味混在一起，意外地好吃，无论是口感还是口味。都是那种分分钟吃完一个蛋糕的节奏！

缺点：

不够吃！当然了，1磅，终究只有两个人的量。

总结：

甜度：★★☆

口感：★★★★☆

款式：★★★★

价格：★★★

廿一客（21cake）Hickory Snow 核桃斯诺 新鲜鲜奶生日蛋糕 乳脂奶油 1磅198元/带着刚刚剥壳的一点微涩，香脆核桃与新西兰乳脂奶油/京东去购买

The Nut Jog Big·布莱克

七夕到了呐，节日当然要来一个蛋糕。想着尝试新口味，于是下单了布莱克。

实物图：

优点：

巧克力味道浓郁，夹层分为巧克力淋面、戚风蛋糕坯、榛子慕斯夹心、蛋糕坯，夹层之间还有不太厚的奶油夹层。口感上不会像纯慕斯蛋糕那么腻，1磅 2*2，每人两块就没了。应该是蛮好吃的，可是我脑子里一片空白诶，可能要下一次吃才想的起来什么味道……

缺点：

外面裹着的巧克力壳，在切蛋糕的时候容易裂开，在非冷藏状态下也容易化。好像没什么缺点。

总结：

甜度：★★

口感：★★★★

款式：★★★☆

价格：★★★

廿一客（21cake）生日蛋糕 布萊克乳脂蛋糕 生日蛋糕配送 1磅198元比利时黑巧克力与美国榛子，淡苦与干脆，浓香丰满京东去购买

Jerry·杰瑞

买布莱克的时候用了优惠券，送了一人食（0.25磅）的杰瑞。不过下单的时候并不知道送的是哪一款。

下面是廿一客一人食的包装。其实我之前看到过。去年廿一客有个小游戏，在手机里打乒乓球，积分最高的前100还是300名，会送一份定制的一人食。我和男票都上榜了，但是就我一个人收到了。可惜没有拍照。

优点：

上面是浓郁的奶酪芝士（算是慕斯吗？），下面是蛋糕和核桃碎压制的坯。所以奶味十足。

缺点：

化得很快！而且我一如既往地觉得这类蛋糕有点腻啊……这款尤其。不喜欢太甜太腻的就不要选了。

总结：

甜度：★★★★

口感：★★★☆

款式：★★★（没看到1磅装是什么样的，给个中间值吧）

价格：★★★

廿一客（21cake）杰瑞生日蛋糕 乳酪芝士蛋糕 生日蛋糕配送 1磅198元谁懂了我的奶酪？！京东去购买

Pine Stone Cowboy·松仁淡奶

吃蛋糕需要理由吗？不需要！ 其实是账户里的升磅券要过期啦！赶紧在8月底挑了一款清淡的，可惜遇到G20，8号才配送。

哎，懒癌。只拍了全照，后面的就交给官网图吧。

优点：

满满当当地铺了松子啊！比官网图还要密集，简直厚道。下面的蛋糕坯与奶油之间还有松子慕斯，然而蛋糕上铺的松子微苦微涩，中和了慕斯的甜腻。和核桃斯诺异曲同工吧，所以并不会腻，而且口感层次比较丰富。

缺点：

作为标准的慕斯蛋糕，离开冷藏环境，化的还是比较快的。还有就是，2磅对于两个人来说有点大了 。毕竟鲜奶蛋糕的储藏时间很短暂，廿一客的基本都是建议24小时内吃完。算上制作和配送时间，最多两顿要吃掉了。所以虽然好吃，但是后面提不起食欲了……（蛋糕说，这个锅我不背！ ）

总结：

甜度：★★★☆

口感：★★★★

款式：★★★☆

价格：★★★

廿一客（21cake）松仁淡奶生日蛋糕 乳脂蛋糕 生日蛋糕配送 1磅198元中国松仁，和着甜润淡奶咀嚼。京东去购买

分割线·贝斯客

Blueberry·蓝妃儿

贝思客，是他们推广的时候送上门来的。新鲜的蓝莓和鲜奶油、蛋糕坯，还不错诶。不过是推广款，不确定品质是否稳定。但价格有优势。

廿一客常年没有特价活动，除了节假日和累计消费会有升磅券，其他的办法是京东自营用券，以及去淘宝上买折扣券，差不多169左右。

贝思客本身价格就比廿一客定位低，提货券157，推广的时候表示可以送抵价券，而且只要是单位就可以联系他们免费送货推广。

好了，我们来看看蛋糕。

再来看一眼宣传图。

基本上这个大小是2磅，单位里大概10个人左右吧，推广员带了15个碟子，由推广员切蛋糕，每块蛋糕上基本是2颗蓝莓，然后我吃了3块蛋糕。

还没有尝试过他家的其他，但是根据这个蛋糕的表现，我觉得也许可以期待一下。再加上它还是市场拓展阶段，品质应该还比较可控。

具体信息，大家参见官网吧，https://www.bestcake.com/index-hz

分割线·诺心

芒果心愿盒

单位有人过生日，过去蹭吃了一个蛋糕。长这样。

当时我就觉得挺丑的，芒果看起来也不是很新鲜的样子，颜色暗暗的，看起来也不鲜活。

后来才知道这是诺心的蛋糕，看到官网宣传图。

不知道宣传图上满满的蛋糕碎铺层是不是运送过程中抖落了，总之奶油没裸露的地方也是有碎碎的一些。口感一般吧，至少没有激起我去试吃其他口味的欲望。

诺心 Lecake 芒果心愿盒蛋糕 1磅188元京东去购买

环游世界蛋糕

有一天张大妈居然推送蛋糕了，而且93好便宜！

【京东超市】诺心 LECAKE 环游世界蛋糕 生日蛋糕 1磅159元蛋糕的差价各品牌及西点店一向差价较大，原因除了蛋糕师技能段位再有就是原料的选用了，比如有的产品用人造植物奶油，有的用天然动物奶油，即便同样是天然奶油，鸟窝和铁塔差价也是巨大的。LE CAKE 诺心蛋糕与廿一客都是国内较为知名的量产蛋糕品牌，用料在国内一众蛋糕店中算是正经的入流蛋糕，口味众多，口碑尚佳京东去购买

当时我并不知道上面那个芒果就是诺心的。评论里好像还推荐了海盐什么的，但是为了一次性吃比较多的口味，我选择了这一款，环游世界。看起来，颜值也是有的呢！于是愉快地下了单。等着吃蛋糕啦

当我打开蛋糕盒以后，，怎么蛋糕好像和我想象中不太一样？？？ 黑人问号脸。

找了半天没找到图片，大概在京东丢完差评以后就是删掉了。下面是借用其他买家的晒单。

设想中，蛋糕应该是这样的：

然而，我买得到的大概是这个样子的：

什么鬼！

毫无颜值…… 就是拼在了一起。而且买的蛋糕越大，搭配得越随意……

我不知道买家和买家之间为什么会有这么大的差距。人和人之间说好的信任呢？

虽然我控颜，但是本着公平公正的原则，我还是吃了它。事实证明，人不可貌相，蛋糕亦不可貌相。比我想象地难吃多了……算了，味道已经不重要了。它已经深深地辜负了我的期待。我也不懂为什么晒着下面那些蛋糕的买家，有的依然说蛋糕很好看……一定是我瞎了。

京东现在价格159元。不过淘宝上有蛮多诺心蛋糕优惠券的，折扣力度不一。想测试自己人品的赶紧上！

【京东超市】诺心 LECAKE 环游世界蛋糕 生日蛋糕 1磅159元蛋糕的差价各品牌及西点店一向差价较大，原因除了蛋糕师技能段位再有就是原料的选用了，比如有的产品用人造植物奶油，有的用天然动物奶油，即便同样是天然奶油，鸟窝和铁塔差价也是巨大的。LE CAKE 诺心蛋糕与廿一客都是国内较为知名的量产蛋糕品牌，用料在国内一众蛋糕店中算是正经的入流蛋糕，口味众多，口碑尚佳京东去购买

心愿蛋糕

这里借用另外一个值友的晒单。因为第一次写稿正值圣诞，大妈也一直在推送圣诞限定款，有个妹子晒的单和我想像的一样喏。

74元的模特图VS买家秀：LE CAKE 诺心心愿蛋糕今天看到首页又上它了，弱弱的点了个不值……搜了一下发现好像没人晒单的样子，所以就来当下小白鼠了。（默默看到评论中有小哥表示要送妹子，心里默念一句：呵呵，图乃衣唔）其实本来没打算买蛋糕的，因为最近没什么节日，也没什么生日或者值得庆祝的事，所以买蛋糕完全是因为张大妈——剁手教教主的推荐……...上弯弯| 赞95 评论128 收藏42查看详情

大家还不如自己打发奶油做圣诞老公公呢。

一人食【一人食】 圣诞草莓人-视频在线观看-生活-爱奇艺一人食 是由爱奇艺生活频道精心为你准备的视频，全网最高的清晰度和流畅度，欢迎在线观看，节目简介：【一人食】 圣诞草莓人。www.iqiyi.com去看看

分割线·实体店

趁着支付宝双十二活动，去实体店扫货。但是半途被这个蛋糕的颜给吸引了，也说是鲜奶油蛋糕，虽然只能减20，还是买了。

还蛮好看的对不对？！我也觉得呢！

但是，并不好吃！

首先，大概季节还是早了一些，草莓一点都没有草莓的味道。其次，中间红色的并不是草莓夹层，而是所谓的那种樱桃果肉，恩，就是看起来全是色素的那种。总之，完败……

未完待续

本来想用完结篇的，但是想着廿一客还有好多蛋糕没有尝过地说，恩，只是告一段落而已。

不知道是不是廿一客的活动比较少，很少看到张大妈推送。

但就目前来说我买了那么多次廿一客，品控都很好；唯一一次买的诺心，的的确确伤透了心；无意中吃过的贝斯克，感觉还不错哦。但是其实就价格来说，某宝上的折扣券用了以后其实也差不多了。特别是廿一客的升磅券对于3、4口之家来说超值啊！最近看地铁里的广告，廿一客好像要搞周年庆了呐，不知道会不会有什么活动。所以啊，赶紧再来给大家安利一发廿一客，大家愉快得开吃吧~

ps. 最近出的gelato，口味还蛮浓郁的，但是蛋腥味和奶腥味还是有一点，不过也看个人口味吧，有兴趣可以一试。搭配的竹签勺子，竹子味也有点重，不如廿一客一贯的蛋糕勺。