蛋炒饭早就过时了，换成做这个，一大盘都吃光！

最近小主发现了一道神奇的菜式非常火，那就是——雪碧冷面！ 

其实夏天流行起冷面很正常，毕竟它吃起来冰冰凉凉、酸酸甜甜的，爽口又开胃，畅快得很。

不过加入雪碧是我万万没想到的。用饮料来做主食，那可真是透心凉心飞扬啊~

回头一想，现在做菜时加点饮料还挺常见的，比如可乐鸡、啤酒鸭、咖啡鹅等。 

不过要数实用性，可乐是最理想的。一没有酒精、二没有咖啡因，大人小孩都能喝，大家都比较接受。 

所以今天就给大家带来一道加了可乐的主食，味道相当不错哦~

记得国内最早流行起来的可乐菜是可乐鸡翅，吃起来香甜味浓，让人回味无穷。 

提起起源，有人说是从国外可乐番茄酱鸡翅发展过来的，有的则说是山东厨师不小心打翻可乐出来的。 

但不管如何，可乐既可以去腥提香、又可以增甜增色，确实是种很好用的调料呢。

这道可乐鸡炒饭是从可乐鸡翅改进过来的，只不过鸡翅换成了鸡胸肉。

但可乐还是得用普通的可乐，切记不能用什么0度低糖可乐，因为里面的甜味剂加热后很容易变苦。 

至于可乐的量可以随自己的口味调整，想浓郁就多点，怕太甜就少点，反正用剩下的喝掉就完事了，嗝~~~

*一小勺=5ml，一大勺=15ml

一起来看看详细的制作步骤吧👇

1. 葱洗净切成葱花备用

2.鸡胸肉洗净切丁，倒入料酒、生抽和一半的盐腌制30分钟

3.将鸡蛋打入米饭中搅匀备用

*最好用隔夜饭

4.热锅倒油，加入鸡丁炒至变色，再倒入可乐炒至微微收干

*可乐可以倒多一点

5.加入米饭炒散，再加入葱花和另一半盐炒匀即可

噔噔！可乐味的炒饭完成！

因为考虑到糖份，我这里放的可乐不多，看起来颜色不是很深，但丝毫不影响它的味道。 

鸡胸肉粒入味得刚刚好，咸香适口，带点微甜，咬起来软软的，一点都不老。

而金黄的米饭颗粒分明，又软又弹，带着鸡肉、鸡蛋和葱的多重香气，让人越吃越上瘾，完全停不下来了~

可能有一些眼尖的朋友留意到了，前面提到了一种叫可乐番茄酱的东东。

听说它是国外非常受欢迎的烧烤酱，只需要把可乐和番茄酱按一比一混合加热至浓稠即可。 

看来可乐真是个潜力股啊，这个夏天要多囤点才行了~