今儿个就馋这口家常味儿,三顿饭都吃舒坦了🍚
早饭🥪
我起得晚,但再急也得把这口对付上。两片吐司夹了煎蛋、火腿和生菜,抹了点喜欢的蛋黄酱,咬下去“咔嚓”一声,脆生生的。配一大杯热牛奶,微波炉转一分钟,捧在手心里烫乎乎地灌下去,整个人才算真正醒过来。不 fancy,但比外面面包房那些花里胡哨的软塌塌三明治得劲儿多了。
午饭🍲
重头戏是土豆炖牛肉——牛肉是昨儿晚上就腌上的,今儿小火咕嘟了快一个钟头,筷子一戳就散,土豆吸饱了肉汤,面面的,拌米饭能干掉两大碗。旁边搭了个豆角炒肉丝,豆角我专门多煸了一会儿,表皮有点皱巴巴的那种,吃着才香,肉丝切得细,用生抽抓过,嫩得很。这两菜一上桌,我家那位平时嚷着减肥的人都默默添了第二碗饭,嘴硬说“就多吃一口”,结果盘子都刮干净了😂
晚饭🍜
本来想偷懒不吃了,但肚子到点就咕咕叫。翻出两番茄、一把挂面、俩鸡蛋,做碗最省事的番茄鸡蛋面。番茄炒出红油,加水烧开下面,最后淋蛋花,撒点葱花。热乎乎吸溜一大口,酸溜溜的汤底裹着软面条,胃里特别熨帖。孩子也爱吃,连汤带面全扫光,还舔着嘴唇说“明天还做这个”。
说实话,这三顿没一样是复杂的,也没什么稀罕食材,但一家人围着桌子吃得头都不抬,我就觉得特值。不用外卖不用下馆子,自己动手,热热乎乎,舒舒服服——这大概就是过日子最实在的幸福感吧。❤️


