电火锅选购攻略/ 好用不贵的分体式电火锅推荐/小熊、美的、苏泊尔等分体式电火锅什么牌子好

对于现在人来讲，不管什么季节，火锅都是最受欢迎的一种烹调方式之一，节假日全家人围在一起吃个火锅，是每个中国家庭最幸福的时刻。 传统式明火火锅虽然火力匀称，风味也很好，但是室内打火锅很麻烦，安全隐患也大，而使用电磁炉烹饪，火力又不易控制，保温效果差，而且真的挺吵的。

相比较这两款来说电火锅由于独特的设计因素，不仅安全系数高，受热也比较均匀，而且功能还非常多。今天我们就来详细了解一下电火锅的选购要点，后面还为大家准备了几款高性价比的电火锅，希望可以帮到大家，避免踩坑。 10款电火锅的详细参数：

没有时间看长篇大论的朋友也不用担心，先为大家准备几款可以闭眼入的高性价比电火锅。 1、人口较多家庭首选 小熊 DHG-C60D1 分体式鸳鸯电火锅，6L大容量，特别适合人口多的家庭。鸳鸯双格设计，不单用于烹饪火锅，左右两个分区还可以根据自己不同爱好让火锅、煎烤同时进行。宝贝还采用新分体式设计风格，锅体分离，端、洗、餐后收拾都很方便。 锅体底部镶嵌的是双环铆管，紧贴接触受热，配合1600w大功率，加热更快更省电，只需10分钟就可以开锅。宝贝还采用了仿生3D立体蜂窝网纹设计，加大了蜂窝间距，导油顺畅，不粘锅。2档调控模式， 控温精准，大小火候轻松掌控。

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接下来就是干货知识分享：

一、电火锅的种类和作用

电火锅，简单来说就是利用电流来加热的火锅，它能够用于火锅、煎、炒、焖、煮等多种烹饪方式，火位可以随意调节，操作简单，使用也很方便。目前市面上的电火锅主要分为分体式电火锅和一体式电火锅两大类。

1、分体式电火锅

分体式电火锅是可拆卸式的，其锅体和底座是可以分开的，我们在食用的时候可以将锅体直接端出来，特别省事且毫无负重感，最主要的是清洗的时候没有电源线露在外面，更方便更安全。

分体式电火锅

2、一体式电火锅

顾名思义，一体式电火锅就是锅体和发热盘是连在一起的，由于其电源孔外露，清洗的时候需要更加小心，以防电火锅接触水源，导致进水漏电。

一体式电火锅

二、电火锅的用途

有的朋友可能会说，火锅又不是每天都吃，还要专门在买个电火锅会不会有点多余，其实不然，电火锅的作用可不止是可以做火锅，平时就可以用得上，压根不会闲置，接下来我们就来看一下电火锅的用途吧！

1、电火锅最基础的用途就是吃火锅啦，对于喜欢吃火锅的朋友来说就是家里的必备品，在家里就可以实现火锅自由，有的鸳鸯电火锅，还可以一边吃火锅，一边吃烧烤，比如小熊就是这方面的杰出代表。休息的时候约上三五好友，在家里来一场火锅自助，简直不要太惬意。

2、炒菜是我们平时最常用的一种烹饪方式，电火锅锅体材质是不粘锅涂层，炒菜不易粘锅，温度高低档也可以调控，所以用电火锅炒菜也是很方便的。 3、煎，也是电火锅的主要用途之一。早上煎鸡蛋，中午可以煎牛排、鸡排，不粘锅涂层的锅底还可控制油量，使三餐少油少烟，饮食更健康。 4、煮，用电火锅来煮东西也是很方便的，煮粥、煮面条、饺子、汤圆，还有平时我们煲个汤之类的，电火锅都可以轻松完成。

三、电火锅的选购技巧

1、看品牌

关于品牌这个问题，每次我都是再三强调，特别是像电火锅之类的家用电器，千万不要买杂牌子的，一定要挑选知名品牌，不仅质量可靠，售后服务也很有保障。比如小熊、苏泊尔这些品牌，知名度较高，质量也信得过，建议大家优先考虑。

2、看类型

我们上面提到过，电火锅分为分体式电火锅和一体式电火锅。洗的放心是分体式最大的优势，锅身拿出来单独清洗，每个角角落落都都能洗到，不留死角，怎么洗都没事，洗锅底也很方便。 相比较而言，一体式清洗时就比较麻烦了，插电口不能碰水，光用抹布抹又清洗不干净，所以清洗时要特别注意。虽然一体式的电火锅也会有整机断电保护的功能，但是难免会心慌慌。 建议还是选择分体式的电火锅更方便，更有保障，还有鸳鸯锅可以一锅双味，也比较实用。

3、看功率

在挑选电火锅的时候，一定要特别注意电火锅的功率，回头家里电压不稳定的话，切记不要选择功率特别大的，不然后期使用过程中可能带不起来，会让人很抓狂。目前市面上电火锅的功率一般在1000-2000W之间，功率大，火力足，不过相对应的电量消耗也大。不过，吃火锅呢讲究的就是舒服，所以因人制宜，选择适宜的功率更好。建议选择功率在1500W左右的足够满足家用需求。 这里需要特别指出的是，小熊DHG-C60D1这款分体式火锅，由于采用了直接贴住锅底的双环铆管发热结构，所以加热速率特别快，1600W的功率比其他品牌2000W的加热速度还要快，点赞！

4、看功能

控温情况 精准控温是衡量电火锅好坏的重要性能指标，建议选择恒温精准的电火锅，这样方便控制火候和温度，使用更方便，更安全，而且还不会烧坏锅体和电热原件。 市面上很多的电火锅功能都比较多，煎、炒、焖、炸，无所不能，我们在选购的时候可以综合考虑，也并不是说功能越多就越好，适合我们需要的才是最好的。

5、看锅体材质

选购电火锅的时候，锅体材质也是需要注意的，一般情况下，电火锅的锅体原料为不锈钢、铝合金、紫砂，然后再用麦饭石或者特氟龙涂层处理。不锈钢和铝合金材质导热快，受热也均匀，但是比较容易糊锅；紫砂呢是贵，而且还容易摔碎；麦饭石稳定性好，也比较耐磨，不过成本也略高；而特氟龙最耐高温，不容易糊锅，而且无毒，比较健康。 建议选购时一特氟龙材质为主，麦饭石也可以。

6、看容量

两口之家和四口家庭需要的容量肯定是不一样的，一般情况下，如果两口之家按2L来算，也是足够用的，3-4口人，4L左右就够用，五口之家以及好友聚餐的话，5-6L左右的电火锅是可以完全满足的。 对于火锅来讲，大点总比小点要好，亲朋好友聚在一块儿，也可以随时满足。

7、看安全性

安全一向是最重要的，断电保护是一体火锅必不可少的一项功能，带有这种功能的使用更安心，以防万一，万一哪天忘了关火呢。另外还要关注温度过高保护、锅体手柄防烫伤等功能，这都会增加我们的使用体验感。 使用过程中也要时刻关注电源插插头和连接线的品质，另外还建议大家一定要根据电火锅的功率来选择匹配的电源插座。 只有把握了这几个要点，我们才可以选到好品质的电火锅。

三、不同价位的电火锅推荐

100-199元价位电火锅推荐

1、高性价比首选 小熊 DHG-P50F1

分离式设计，家人朋友可以围着锅直接开吃，而且锅体可以拿出来，餐后清洗方便、安全。1500W大功率中凸包裹，导热速度快，发热效率高，有效避免锅体变形，延长使用寿命。 电火锅采用滑动拨杆控温，3档温度随心可调，还带有保温功能，可满足不同烹饪需求，性价比超高。

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2、上班族首选 小熊 DHG-C40M1

整锅聚能发热，中凸微弧形，热量覆盖均匀，更贴合发热面，食物可以充分煮透不夹生。仿生3D立体蜂窝状，可提高发热效率，锁住食物水分，煎烤不粘，滤油迅速。 这款电火锅采用分离式设计，旋钮式控温操作，煎、炒、闷、煮都不在话下，而且还带有保温功能，是上班族首选。

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3、九阳 HG60-G91

多功能料理锅，具有涮、烤、烙、炒、煎、煮多种烹饪方式，年轻人首选。锅身采用麦饭石材质，不粘底，易清洗，而且少烟少油，让饮食方式更健康。 宝贝拥有1600W强劲火力+5档火候调控，加热迅速均匀，操控方便，使烹饪更简单，真正的厨房实力派。6L黄金容量，可满足多人聚餐需求。搭配可拆卸探针式电源，避免安全隐患，使用更放心。

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4、美的 MC-LHN30D

采用的是双环蝶形发热管加热方式，搭配1500W大火力，受热面积更大，食物熟的更快、更均匀。旋钮式无极调温，控温精准，各种食材口感轻松掌控。搭配高温保护设计，高温干烧时，自动断电保护，用起来更放心。 这款电火锅还采用了三层复合技术，一体压铸，耐磨不粘，整机可断电清洗，一冲一抹就干净，特别方便。

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5、出租户首选 苏泊尔 ZN23FK930

能蒸善煮的电蒸锅，出租户首选，9.3L大容量+双层方形整盘，上蒸下煮一锅搞定，去除中间隔板可以直接蒸鸡蛋，拿下蒸格，蒸锅秒变煮锅，煮粥、蒸馒头双管齐下，日常或者聚餐使用都不在话下。 宝贝内胆和食品接触面采用不锈钢材质，蒸盘特设凹槽导流冷凝水，不用担心食材会被浸泡， 搭配60分钟旋控定时，简单易用。 这款电煮锅唯一不足的就是电源线不能分离，清洗不是很方便，其他方面还是很优秀的。

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200-399元价位的电火锅推荐

1、人口较多家庭首选 小熊 DHG-C60D1

分体式鸳鸯电火锅，6L大容量，特别适合人口多的家庭。鸳鸯双格设计，左右两个分区还可以根据自己不同爱好让火锅、煎烤同时进行。新分体式设计风格，锅体分离，端、洗、餐后收拾都很方便。 锅体底部镶嵌的是双环铆管，紧贴接触受热，配合1600w大功率，加热更快更省电，只需10分钟就可以开锅。宝贝还采用了仿生3D立体蜂窝网纹设计，加大了蜂窝间距，导油顺畅，不粘锅。2档调控模式， 控温精准，大小火候轻松掌控。

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2、颜值控首选 苏泊尔 H3232FK609Y

麦饭石色鸳鸯电火锅，6L大容量，新款加深锅体，麻辣与清汤同时拥有，可满足4-10人聚餐。优选多重工艺，五层一体，搭配U型双环聚能，3档调控火力，受热均匀迅速，温控精准，易掌握。 宝贝采用麦饭石色不粘材质，一抹即净省时省心，特别方便，而且细节处理也很到位。它唯一的缺点就是提手采用的是木制材质，容易腐坏，但是它的加热性能真的是没得说。

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3、苏泊尔 H2727FK622

多功能电火锅，宝贝采用分体式设计，锅身与底座分离，丢掉杂乱电源线的烦恼，5L大容量，一锅多用，烹饪自如，各种美食都可以轻松应对。 宝贝采用无级旋钮控温+五档火力随心调节，轻松掌握各种食材的合适温度。底部搭配聚能环形发热设计，食品级麦饭石色工艺，360度无死角均匀受热，不粘不糊，饮食健康，清洗更轻松。

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4、美的 ZG28Power501

采用蒸汽聚能环设计，极速出气，加热均匀，蒸能保留食物营养成分，清淡不油腻，减轻身体负担。宝贝采用微电脑智能控制火候，并可以按照自己的口味需求进行调节，14.8L超大容量，文武双火自动切换，可满足多人聚会需要。这款宝贝食品接触采用不锈钢材质，蒸煮无异味，耐高温，抗腐蚀，保证家人饮食健康。 唯一的遗憾就是这款宝贝不宜煎炸，火候掌握不好就容易焦糊，但是它的蒸煮性能还是有目共睹的。

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五、全文总结

今天的文章到这里就告一段落了，文章主要跟给大家分享了电火锅的作用和选购技巧，还有为大家精心准备的10款不同价位的经典电火锅，都是知名品牌，质量信得过。 总的来说电火锅功能齐全，实用性强，还是值得拥有的。整体的电火锅推荐中，个人还是比较建议小熊旗下的几款电火锅，性价比高，主打的分体式电火锅打理简单、易清洗，使用方便，居家必备。