四川都有哪些特色美食，和全球畅行联盟一起到广元看看周边美食吧

四川省广元周边有许多美食，以下是一些推荐的特色美食：

1. 广元豆腐脑：以其细腻的口感和独特的调味而闻名，通常配有酱油、香油和辣椒油。

2. 广元火锅：四川火锅以麻辣著称，广元的火锅也不例外，尤其是牛肉和羊肉非常受欢迎。

3. 凉面：广元的凉面通常用黄豆酱、蒜水和辣椒油调味，清爽可口。

4. 腊肉：广元的腊肉制作工艺独特，味道鲜美，常与米饭一起食用。

5. 酸辣粉：这是一种用红薯粉制作的粉条，配以酸辣的汤底，口感独特。

6. 广元饺子：广元的饺子皮薄馅多，常见的馅料有猪肉、牛肉和蔬菜。

7. 豆花：广元的豆花通常是咸味的，配有香菜、花生和辣椒油，风味独特。

8. 麻辣小龙虾：在夏季特别受欢迎，麻辣味道浓郁，吃起来非常过瘾。

这些美食不仅反映了广元的地方特色，也体现了四川的饮食文化。