口粮酒推荐--习酒 老习酒
前文:
说起习酒随着酱酒热,这几年身价也随之水涨船高。习酒曾经作为茅台子品牌,从去年开始也从茅台集团脱离出来,准备上市了。
习酒最开始是做浓香成名的,1952年,习酒的先辈们在黄金坪建国营郎庙酒厂,生产酱香型白酒。1966年,习酒试制成功浓香型白酒。20世纪80、90年代,以习水大曲、习酒为主的产品行销大江南北,多次被评为行业和贵州名优白酒,成为地方纳税大户。1998年,茅台兼并习酒,开启习酒新的历史篇章。在现任习酒董事长张德芹提出了浓酱并举的战略。
声明:本人未接受任何赞助(酒是自费购买),本着自己主观感受实事求是的评价。
酿造工艺:老习酒优选本地糯高粱为原料,以小麦高温制曲,采用条石筑发酵池,采取纯粮固态发酵,产品执行标准是GB/T26760(酱香型国标),酒体等级为优级。
品鉴:颜色清澈微黄,闻香酱香明显,入口协调性不错,柔和,干净,有焦糊香,厚重感稍差,层次感较好。
性价比:抛开价格的评价,是不公平的。此款价格市场价大约130左右,我的酒是几年前购买的,价格很便宜大概50元左右,从50多价格来说,性价比超高。但是,随着酱香白酒市场热度高,酱香白酒相继涨价,130的价格,反而我觉得性价比没有多高了,但是,这款酒的风格相比于珍酒的珍珍,金沙的1985还有潭酒的银酱,老习酒的酒体风格我更喜欢。但是相比之前外包装有相应的升级,但是还是复古风格。只适合家庭小聚或朋友用酒。
总结下特点:品牌力不错,习酒名声在外,性价比一般,但是酱香风格明显,协调性也比较好。
结论,老习酒还是比较推荐的,从口感、品牌还是很优秀的,不足之地应该是包装风格上,但是毕竟这是款入门级酱酒,守门员的地位保住了。