正月二十六观音开库日，讲究“食2样做2事忌3事”，福旺财气旺

导读：正月二十六观音开库日，讲究“食2样做2事忌3事”，福旺财气旺

咱们华夏大地地大物博，有着非常悠久的历史文化，在漫长的历史当中形成了极具地方特色的传统节日，其中最被大家所熟知的四大节日，莫过于春节、清明节、端午节、中秋节了，但是也有许多传统节日因为知名度不高而逐渐被大家所遗忘！

正月二十六在民间被称为是“观音开库日”，据说在这一天的时候，观音菩萨会开仓借库，救济百姓，让无粮的农民借谷播种，让缺钱的商贾借本生利。“观音开库日”这一传统在广东地区已经延续了上千年，在这一天的时候，很多粤港澳的居民都会来到观音像前祈福，以期待新的一年财源滚滚、家肥屋润。

观音开库日有哪些传统的民俗活动呢？正月二十六观音开库日，讲究“食2样做2事忌3事”，福旺财气旺！一起来看看吧！

开库日食2样

因为观音属于佛教的，佛教讲求吃斋念佛，所以大家在观音开库日这一天饮食上应该以素食为主，开库日食2样可以参考一下！

生菜

生菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，价格便宜，营养价值也非常高，正月二十六正值初春季节，适当的吃些生菜，有有助于清肠刮油，减脂瘦身！另外，生菜还有“生财”的寓意，非常适合这一天食用！

推荐吃法：白灼生菜

1、新鲜的生菜掰成片，放在清水里加小苏打浸泡5分钟，然后清洗干净。

2、锅烧开水，滴入几滴植物油，然后下入生菜烫10秒钟，盛出装盘备用。

3、准备一个白灼汁，碗中加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油、少许玉米淀粉，适量清水搅拌至完全溶解。

4、锅中加入少许植物油，下入香菇丁、蒜末爆出香味，然后下入料汁熬至浓稠，浇在生菜上就可以了。

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豆腐

豆腐是大家非常喜爱的豆制品之一，家里隔三差五都会吃上一顿，听老人们讲，豆腐有“都福”的寓意，象征阖家团圆幸福，因此这一天吃些豆腐也是非常不错的！这里给大家推荐一道焦香豆腐的做法，用烤箱或者空气炸锅就能轻松搞定！

焦香豆腐做法：

1、豆腐买回来之后，先放在锅上蒸10分钟，这样可以减少豆腐的含水量，更加容易烹饪。

2、然后把豆腐改刀切成小块，块不要太大，骰子大小就可以了。

3、把豆腐表面喷上一层薄薄的植物油，空气炸锅200度，烤15分钟，中途翻一次面。

4、根据自己的口味，准备麻酱汁和辣椒汁就可以开吃了！

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开库日做2事

迎生气

正月二十六“观音开库日”的时候，在很多地方都有迎生气的民俗活动，在广东地区，迎生气就是要在这一天买生菜，在一些地方还流传着“生菜会”的活动，据说在生菜会吃生菜，就能“迎生气”！

拜观音

开库日的时候，很多地方都有拜观音的习俗，关于借库和还库也是说法的，借库就是正月二十六这一天，还库有两种说法，一种是说到年底腊月的时候还库，还有一种说法是在次年的开库日还库！但是，不管哪种说法，其实都是一种心灵寄托，事在人为，最终还是要靠自己的勤劳才能致富！

开库日忌3事

忌杀生

观音开库日这一天，是忌讳杀生的，所以大家如果要处理一些家禽类的，最好是延后进行。因为观音菩萨的形象是大慈大悲、救苦救难，在这一天杀生终归是不好的！有些地方也有在这一天放生的习俗！

忌生气

老话讲得好“和气生财”，不管什么时候，大家都要控制好自己的情绪，脾气好的人，运气往往不会差！所以，在正月二十六观音开库日的时候，请大家控制好自己的情绪，不要生气！

忌打扫卫生

观音开库日是招财纳福的好日子，在这一天的时候，大家尽量不要打扫卫生，因为听家里的长辈讲，在招财纳福的日子里打扫卫生，会把家里的财气都赶走的！

正月二十六观音开库日，讲究“食2样做2事忌3事”，福旺财气旺！朋友们，你们那里有正月二十六过观音开库日的习俗吗？你还知道哪些不为人知的传统节日？欢迎留言分享哦！

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