是哪个小馋虫想吃北京烤鸭了
今天来到吴庄餐厅,点了他家招牌菜北京果木烤鸭
端上来的时候就看到北京烤鸭的样子,外皮烤的非常的晶莹剔透呢
而且给了一个三个菜蝶,里面分别是甜面酱、白糖、还有葱啥的都是很日常的搭配只是多了一个白糖,大家可能觉得很稀奇,怎么吃烤鸭还会上白糖呢!那你就要知道烤鸭的几种吃法了:
第一种吃法是用鸭的鸭皮蘸白糖吃。北京烤鸭的鸭皮本身就有一些甜味,蘸上了白糖之后,可以把甜味发挥到最大极致,吃起来又甜又鲜
第二种吃法就是在把鸭肉切成片状,卷上荷叶饼、甜面酱、葱丝,喜欢吃黄瓜的朋友们可以吃点黄瓜丝,这种吃法是最传统的北京烤鸭吃法,吃起来有蔬菜的爽口感还有鸭肉的香味;
我们平时就按照自己喜欢吃的方法吃就好了,大家如果没时间去店里吃的话可以在网上购买在家自己加热就可以吃了,全聚德的烤鸭也还不错哦




