逛吃逛吃成都九日游 篇一:从一只偷看试衣间的熊猫说起
写在前面:去年经历了一次说走就走的西安深度游,喜欢上这种随性的旅行方式。今年刚过完春节,就把目光锁定在一座好耍成性的城市。古语有云:少不入川。张艺谋导演是这样解释的:“成都,一座来了就不想离开的城市”。
正文:还是老规矩,打开京东,订本《孤独星球Lonely Planet旅行指南系列:成都》,背上包,拿着书,走!
吃逛成都第一天:
人民公园 熊猫邮局(张烤鸭,鹤鸣茶社,廖老妈蹄花,贺记蛋烘糕,奇香花生米,四号工厂,冒椒火辣)
从双流机场乘坐大巴来到成都市中心天府广场,大众点评附近评价最高的特色菜馆,张烤鸭进入我的视线。
大众点评网全五星的老饭店:张烤鸭青石桥总店。按照网友推荐点的冒烤鸭、冒鸭肠、红糖糍粑。冒烤鸭是将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫,所以没有烤鸭的脆,吃到最后会有油腻感。冒鸭肠味道不错分量不足,一层鸭肠下都是豆芽菜做铺垫。红糖糍粑大赞
饭后步行来到人民公园。人民公园曾名少城公园,始建于清宣统三年(1911年)。当时朝廷废除八旗的口粮供给,为解决满人生计,将军玉昆想出办法:建公园供汉人游玩,但需购买门票。四川历史上第一个公园就是这样诞生的。
鹤鸣茶社是民国时期便建起的老茶社。露天茶社里,在几株老梧桐树下,摆放着木桌、竹椅、暖水瓶。采耳师傅们把工具敲出叮叮咚咚的响声。买上一杯素毛峰,自行拿个热水瓶,寻张桌子坐下。待茶香慢慢透过茶盖溢出,捧起喝上一口,沁得一身舒爽。
一市居民半茶客,几乎没有不喝茶的成都人。成都有着全国最多的茶馆,有数据显示成都人每年喝的茶可以灌满7个西湖。开在居民社区或公园的茶馆更接地气,价格也很亲民。装修考究的功夫茶楼并非当地特色,不建议尝试。
人民公园门口开有三家老妈蹄花,廖老妈蹄花总店算得上翘楚。雪豆清炖蹄花是成都名菜,猪蹄炖的软烂,汤熬得白而浓郁。蘸上旁边的剁椒豆瓣酱,小心好吃到咬舌头。来到成都,老妈兔头不可不尝,兔头分五香和麻辣两种。曾有报纸报道过,成都人民每年啃掉2亿个兔脑壳,细思极恐
贺记蛋烘糕。蛋烘糕做法非常简单,就是蛋液混合在平底锅上烘煎后,加入各种馅料,一折叠便成,半分钟做成一个。馅料有20余种,建议尝尝肉松、芝麻糖、麻辣牛肉的。
人民公园附近的熊猫邮局,有慢递服务,可以指定几个月后某一天发出你的明信片。
一家卖瓜子花生的小店,总是满满的排着长队。跟风买了些瓜子花生,颗粒饱满,口感香脆。
宽窄巷子附近的四号工厂,被孤独星球称为“青旅界的楷模”。基于对LP(孤独星球)的盲目信任,预定了4晚住宿。实际上,四号工厂的条件很难和之后我入住的两家成都市内青旅相比。
服务台&吧台
只有买饮料才能进的区域
六人间无厕所,活动价每晚33左右。
四号工厂是由旧厂房改造而成,隔音几近于无。配上正对面施工的工地,那噪音、粉尘,简直了
每天晚上六点后,从四号工厂就能听到冒椒火辣叫号机的声音。晚8点20,仍有128位等待,可见吃货们对这家店的喜爱。
冒椒火辣属于冷锅串串,食客自己挑选串串交给店家加工,端上来的冷锅只起到保温作用。搭配的小料分干碟油碟:能吃辣的选干碟,反之选油碟。串串按照签子长短区分肉串素串,结账时店家用电子秤称签子重量结账。冒椒火辣比较厚道,称重后收费比我之前拿串儿时默数的要便宜一点点。除了串串,兔头兔腰脑花千层肚都是特色,需要单点。九点半才吃上的我,就只剩千层肚有货了 听说店家下午5点开门纳客,兔头5点半前就卖光了。
吃逛成都第二天:
大熊猫繁育研究基地 宽窄巷子 大慈寺 IFS国际金融中心 方所 无印良品旗舰店 锦里(康二姐串串香,星巴克太古里店,永记汤圆面馆)
先给大家介绍下成都的良心交通卡——天府通。天府通卡可在指定公交站、药店办理,可以在遍地开花的红旗连锁充值。天府通卡内包括电子钱包和公交次票两种票制。卡内电子钱包的金额长期有效,可坐公交、地铁、购物消费,电子钱包乘坐地铁、公交享9折优惠;公交次票只能乘坐公交,可享5折优惠,当月次数当月有效,次月清零。天府通还有一项优惠政策,2小时3次内换乘仅第一次收费,也就是说从青旅换乘两次公交去熊猫基地,只需要1元钱车费
大熊猫,圆滚滚、胖嘟嘟,天生一副呆萌模样。成都人亲切的叫它“滚滚”,可谓动物界的萌主。想看到活蹦乱跳的大熊猫,了解它的习性很重要。熊猫在饥饿时最活跃,进食前和刚吃完最适合观赏。如果早上10点后或下午两三点再去,大熊猫们大多都会懒洋洋的躺着睡大觉。
为了看到最活跃的大熊猫,天不亮就从青旅出发,同行的只有敬爱的环卫工人和菜市场上菜的摊主。
大熊猫繁育基地除了大大小小100多只大熊猫外,还有小熊猫、黑颈鹤、黑天鹅、孔雀等珍稀动物。请规划好游览路线,尽可能的不要错过每个展馆。如果对自己体力没信心,可乘电瓶车到达最深处的月亮产房,活泼好动的幼年大熊猫都集中在这里。
别看这四只大熊猫胖乎乎的身材,他们可是只有两岁半大的亚成年熊猫,还属于青少年啦。
这些不到1岁大的熊孩子卡在树上了?不,不,它们只是睡着了
大熊猫的食物95%是竹子竹叶竹笋。普通食草动物食物吸收比例能达到70%以上,大熊猫因为还保留食肉动物的消化系统,所以只能吸收13%的能量,这也是为什么成年大熊猫每天要吃掉自身体重40%的食物。为了节约能量,除了每天觅食的10多个小时外,大熊猫绝大部分时间都在睡觉。大熊猫贪睡不是因为懒,而是迫不得已,好可怜
介绍上说,数千万年前小熊猫和大熊猫拥有同样的祖先。
孔雀东南飞,第一次见到孔雀飞上七八米高的枝头。
成都市区偶遇老式公交车
宽窄巷子,包括宽巷子、窄巷子、井巷子三条步行街。除了宽巷子11号恺庐等少数几家“钉子户”是老古董外,其他都是2007年新建的仿古建筑。
宽窄巷子后奎星楼街既有冒椒火辣,也有名堂创意工作区这种创意新秀。
在成都人心目中,“苍蝇馆子”绝非贬义,而是一种爱称。真正的苍蝇馆子至少需要满足几大要素:环境简陋,门脸小。摆盘不以卖相为主,味道却令人惊艳。价钱够实惠。多年来坚持不变,屹立不倒的有“康二姐串串香”、“雨田饭店”、“自力面馆”、“何蒸肉”等。
每年冬天都会放寒假的冷串串店。有人说两个多月的寒假是老板带全体员工去马代度假了,但我觉得只是因为他家串串没有冷锅保温,冬天串串没法吃而已。单点的麻辣兔头、脑花好评,串串味道和冒椒火辣伯仲之间。二月的成都天气微凉,串串10分钟后就冷掉不好吃了。结账也是靠称签子算价钱,貌似比我自己预估的要高一些,没有冒椒火辣厚道。
“震旦第一丛林”大慈寺,被远洋太古里和各种奢侈品店包围着,不卑不亢的固守在此,担负着传承历史和文化的使命。
一家名为野兽派的花店
星巴克远洋太古里店,一家开遍全球的咖啡连锁被特别推荐,一定有它的过人之处。15年12月星巴克咖啡公司董事长兼首席执行官Howard Schultz来中国视察门店,第一家就是这里。玻璃上是星巴克臻选门店的标志。
这是全国第三家星巴克黑围裙店,黑围裙是COFFEE MASTER(咖啡大师)头衔的代称,意思是对咖啡了解更多,冲泡技术更好(这让我想起了指环王中的灰袍白袍 )。店内服务员一改传统绿色围裙标志,而穿黑色。就连店里的玩具熊都是一身黑装。
星巴克甄选手冲咖啡
这个“屁股底下”,是这座城市最*级的购物中心之一——成都国际金融中心(IFS)。这座总面积达 21 万平方米的商场自 2014 年 1 月揭幕以来,就让成都的地标春熙路都黯然失色:在它的 1-2 楼比肩接踵地排列着大牌旗舰店,其中不少都是“中西部首店”和“西南区旗舰店”。Balenciaga 华西区首店、Burberry 西南区旗舰店、Chanel 中西部首店、Dior & Dior Homme 中国最大旗舰店、Moncler 华西区首店、Paul Smith 中西部首店、Salvatore Ferragamo 亚洲区最大旗舰店、Valentino 中西部首店,还有最显眼的、也是唯一的 3 层 Louis Vuitton 西南区最大旗舰店。
商场的顶层是露天广场,可以和熊猫近距离接触。
全国第二家方所,1800平米的它不只是一家书店。这里有服饰、有咖啡、有植物、有生活艺术品,也有展览区。方所颠覆了很多人对传统书店的认识,不管你爱不爱看书都会被不由自主的吸引。
特意跑成都来逛MUJI,有必要吗?有必要!作为全球最大的旗舰店,四层楼中有家居服饰、文具、收纳、护肤、旅行用品,还有大陆首家MUJI餐饮。
Cafe&Meal MUJI低盐、少油、无添加剂的清淡派料理,你可以一试
夜幕下的天府广场
锦里,与武侯祠相邻,白天黑夜都人声喧嚣。茶楼、客栈、餐馆、酒吧、纪念品应有尽有。夜晚灯影摇曳下的锦里还是有些可观之处的。
莲花府邸,锦里最大的一家酒吧。谭维维、郁可唯都在此驻场过。
坐落于武侯祠附近的永记汤圆面馆,是一家老字号的苍蝇馆子。“郭汤圆”后人所开,招牌为五味汤圆和干椒素面。请忽略店里破旧的陈设和豁口的碗,好吃才是硬道理。
另:为避免游记篇幅过长,可能会分四篇连载。下一篇会有天主教、佛教、道教建筑;川剧、变脸、滚灯;遗址、陵墓、祠堂;各种的成都小吃和苍蝇馆子;还会有《甄嬛传》中果亲王允礼乱入......
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林乔司
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小梅子先生
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燃墨为烛
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魔音之海
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倚剑抚琴
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你可不能再买了
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