因你们而飞的省钱攻略 篇七：免费的保时捷Taycan 试驾之旅（2）——低于期望值的创意欢迎晚宴

序

上篇介绍了酒店。这篇介绍欢迎欢迎，原因是来之前，车友群里的车友说，这是一场人均4,000元的晚宴（百度了一下这个团队）。所以，充满了期待。

晚宴介绍

前奏

18:15 酒店大堂集合，然后由工作人员带到海滩这里的活动区域。下图是保时捷主办方拍摄的右下角我做了标注，不过好像被张大妈的Logo 给挡住了。从最当中的地方进去。离我们稍近的敞篷是讲解区域，明天上午才会用到。离我们最远的那个全封闭的大敞篷则是晚宴的主会场。后面距离30米还有好多设备（包括空调、发电机等设备）。

正中央的入口，门口的工作人员会核对每位入场的嘉宾手上的手环

门口的展车吸引了很多路人驻足，我猜测这些五光十色的照片是大半夜没人的时候开灯拍摄的

门口的Porsche，太阳落山时，它会开灯，吸引不少路人拍照，反正我就没好好的拍到过无人的照片

欢迎区域

官方拍摄的照片，可以第一时间在活动的小程序里下载到

大家进场后，就会有服务员送上各式酒精和软饮，还有各式各样的小点心

我喝橙汁，太太喝无酒精椰子鸡尾酒

差不多19:00 主持人开始介绍此次活动的内容

仪式感十足的5道菜

跟着主持人进入主会场，通道里的光线暗暗的，给你一种神秘的感觉。哪怕进到会场里，星星点点的灯光照好照射在60个座位上（每排15个座位，面对面坐，一共2排）。桌上已经摆放了点心。

随便挑2个座位入座，头顶上的灯光，用白光笔直的照在你的桌面上。

今日的菜单

看完菜单，我的注意力从桌面移到了头顶的这些设备。因为根据百度，这个主厨的风格就是用5官全面来打动用餐者。

入座的每个人（包括我在哪），基本都不知道自己要干什么，他们要干什么，所以最佳姿势就是拿手机出来玩。

19:30 播放完Taycan 介绍的视频后，算是正式开席，就看到60位服务员每人手持一个盘（盖着盖子，里面烟雾腾腾的）站在每一个人的身后。我总觉得怪怪的，特别没有安全感，但我也不敢问啊！

然后从你边上一盘菜端上你的桌前，取走盖子，然后“硝烟”散去，露出真面目。看了一下菜单，名字叫：辉耀万物。食材：云南松露&野菌，完全没有添加任何调味品，作为头牌冷菜，它清淡的口感能让你产生回甘的味道。

台上老外DJ在播放背景音乐，边上一位中年型男在现场弹奏琵琶。搭配第一道菜，整个会场4面墙，360度投射的图案是山崖。

第二道是，四方皆沐。这道菜的食材全部为海鲜，包括了好不容易被抓回来的“獐子岛”活带子（扇贝看起来行动力比带子强），海胆、鱼子酱、蟹汤。蟹汤，奶油味过重了，掩盖了海蟹应有的鲜甜味道。鱼子酱偏咸了，而带子是这道菜里最好吃的一味。

第二道菜品，搭配的背景是山泉瀑布

每道菜间隔差不多12分钟。第三道菜，劲速风驰。别人的小风扇都会自己转，我的不会。别人的鱼肉都是好大一块，我的是Mini版的。估计是因为我坐的位置是最后一个，估计食材不够了，凑出来的吧。这道菜的主角是：甘鲷鱼，把鱼皮带鱼鳞一起油炸，让鱼鳞立起来，鱼肉倒是很嫩而且没有刺。这点量就是完全不够吃。

桌面上除了你用餐区的高光外，其他地方灯光投出来的树叶

背景，近景是风吹麦浪，远景是转动的风车

第四道，也算是这顿晚宴的重头戏：电驰神往。没看出来牛排与“电”有什么直接联系，直到最后主厨出来介绍，他用了跳跳糖，让人产生触电的感觉。在我看来，餐具不行（掉价的感觉，完全对不起这种场合），餐盘不热，牛排还是温的。背景是森林里的雷电交加，所以拍了视频没拍照片。

牛排外面着色还可以，但里面的肉一塌糊涂。或许我还是不适合低温煮这种烹饪方式。相比之下，我自己在家里做的烤盘煎菲力都比这个强。

这里正好提个细节，服务员看到边上那位用餐时，把食物弄脏了一点点桌面，马上用布把桌面擦干净。

最后一道甜品，生生不息。如果非要让我在5道菜品里，选一个最佳，那就选它吧。做左侧的海盐冰淇淋，甜中带咸。金色的拔丝见过不少，银色的倒是第一次见。当中的甜品，上面是打发的奶油，下面巧克力慕斯。周边用白巧克力做出来的海星、海螺以点缀。

桌面上的图案改成了水底，不是还有几条红色锦鲤在游动

但背景上却是蓝色的深海，还有水母在跳动。这种深海配淡水的组合，让我产生了一定的费解。

20:30，全部菜品上齐，吃的差不多的时候，主持人邀请本次餐品的主持来发言。这好像不是那个米其林三星主厨吧。

主持人说了主厨的来历，他来自于北京柏悦的行政主厨——欧阳先生。

总结

晚宴结束，可以继续在当中那个帐篷里喝喝小酒、吹吹海风。

这顿饭总体觉得形式大于内容，晚餐表现形式很棒，但菜品本身却一般，或许是我的期望值太高了。