天神之选武汉站 | 精酿江湖
天神之选的第三站,我们来到了大武汉。
这一次我们直面精酿圈里最实在的爱好者。
与武汉这座城市一样,这场活动之初就特别有江湖气息。
有不远千里从北京、广东甚至是韩国赶来的朋友;也有放弃了女朋友生日,公司加班等重要事情。来参加的也是各行各业:酒吧老板、公务员、出版社、房产经纪、广告、大学生、咖啡师,哪怕是飞机修理……
同时他还是本场活动的摄影师,真正诠释了什么叫做不会摄影的发动机工程师不是好的精酿爱好者
不同身份的人,汇聚在一起,只为一个共同的爱好——3泉。
而当我踏上无啤不欢的门店,那一面的3泉墙,实实在在地震撼与感动了我。唯有纯粹热爱才能造就如此动人的光景。
到这次活动上,天神之选作为一系列的小批量实验酿造,我们拿出来分享不是为了吹嘘这一系列是有多好,而是我们希望能够通过这一系列来表达它背后所代表兰比克的魅力,传统的魅力还有3泉创新与挑战的精神。
在这次天神之选品鉴会的同时,我们也认真地倾听了大家对每款天神之选的看法。
令人印象深刻的是,同样的VII.V:狂妄之子 | 草莓+樱桃-混酿&新生在上海场与武汉场却表达出了2种不同的风味,上海场时草莓香气表达非常优秀,入口时草莓水果感较弱,而到了武汉场,草莓香气表达较低,入口的水果感却有明显的增强,非常地特殊。
除此之外,I.I:秋日夜曲 | 黄昏里深色麦芽的加入使得其具有了焦糖、咖啡的香气,还有适度的蜂蜜味道,兰比克中一贯隐藏很好的酒精却在这款上有着充分的展示。
VII.VI:狂妄之子 | 红醋栗+樱桃-混酿&新生里醋栗的味道明亮纯粹,新鲜兰比克的甜味来平衡醋栗的果酸,因其特殊的醋栗风格让人印象深刻。
VII.VIII:狂妄之子 | 樱桃+樱桃-原浆&完整,这款是3场下来口碑最好的产品,有着浓郁的樱桃果肉和香气,大量樱桃的加入使得其外观呈现出漂亮的血红色,酒体厚重圆润,收口极其清爽。
我们感受一下现场的火热与大家的评价吧!
再次由衷感谢大家的支持与热爱!
最后,因为天神之选的活动成功,酒厂又给了我们2套,接下来的10月
我们西安见!