城市的味道

就像每一个人心中都有一个自己的哈姆雷特一样，每个人都会为一样美食记住一个城市。

说到绿城南宁的美食，绝大多数人应该会想到的是老友粉，但我今天要种草的是一款街头小吃，一家红了10多年的网红店。绿城南宁也正是因为它，加重了我对它的记忆。



就是它——家吉加州八珍（酸辣凤爪）。它和其他城市的网红很多年的小店一样，从来不做广告，但也从来不缺人流，而且都有一个服务态度不是特别好的阿姨，但这些都无法阻碍我对它味道的向往。

它这种小店总有它的王牌产品，基本每人必买——酸辣鸡脚，也是我对这座城市的味道。



浓浓的蒜香味搭上特辣的辣椒再加上一点点透出来的酸味（说是酸辣味，但我认为应该是蒜香味更合适，蒜蓉可是超级地多）。不能吃辣的我来说，有种痛并快乐着的感觉，一旦开始根本停不下来，直到完全啃完为止。（又要难为我的胃了）每次都是被辣完后，总对自己说，下次不要吃了，但过了一段时间后，又忍不住想念这种味道，这大概就是回味吧。

说完味道来说说它的口感，它家的鸡爪并不是那种入口即脱骨的口感，而是需要细啃甚至有些还粘着骨头，不好脱骨，但当你啃下来的那一刻，那种爽脆的口感使你得到最大的满足。

它家的鸡爪还有一个特点，价格比较实惠，十几块钱就能买到十来个爪子，基本可以啃上半个小时。

最后我也来吐槽一下这个我爱的爪子。

1、它家从来不给爪子剪指甲。

2、对于像我这种不能吃辣的人来说并不友好。

自然它家除了爪子以外，其他东西也是值得尝试的。