吃吃喝喝 篇十三：带你云体验21733茶饮料附录a怎么做的

此文不推荐任何茶饮料，纯粹分享一下21733茶饮料附录a的做法。也不是任何教程，为了拍照直观形象，会有部份摆拍行为，不严谨之处忽略就好。

首先开工之前，先要认真研读一下21733-2008，看明白了才知道怎么做。图片不够清晰的话可以自行上网搜索21733-2008的文本。

里面关于茶饮料的定义，各项理化指标都有明确规定的。



今天就准备做这个附录a的方法。其实操作难度不大，有设备就好。

随便抓两瓶茶饮料。有些茶饮料会自己写上自己茶多酚含量大于多少的，但其实嘛，对比一下理化指标那里的要求，有的写了，那其实不就是及格线嘛。不及格肯定不能出门呀。

该准备的先准备好，样品试剂称好溶解好。然后一鼓作气完成。我最讨厌做一半发现试剂不够用了。

一个是不加酒石酸亚铁的，一个是加了的。加了酒石酸亚铁之后，茶多酚会和亚铁一起反应，产生紫黑色的络合物。通过吸光度的差异，计算之后就能得到饮料中茶多酚的含量了。

一般来说颜色越深茶多酚的含量越高，绿茶的茶多酚会比红茶、乌龙茶这些高，但也要看茶饮料中具体茶叶的添加量。水果茶奶茶这些就肯定比较低一些了，因为相当于往茶饮料里面加了果汁牛奶，稀释了一样。

做完，合格，清洗，收工。



统一茶里王台式乌龙茶300ML*12瓶整箱装饮料茶饮料60元茶里王”是台湾统一企业在中国包装茶饮料市场中最先推出单细胞低温萃取技术的品牌之一。于2004 在中国市场上市现已推出四种系列口味：台湾绿茶、日式无糖绿茶、英式红茶、美式红茶。此款为统一 茶里王 台式乌龙茶。规格：300ml*12瓶。天猫超市去购买



农夫山泉茶π（派）蜜桃乌龙茶250ml*12瓶量贩装茶饮料32.9元优质乌龙撞上清甜蜜桃，果香味足，清爽鲜甜，滋味爽口，喝完会有回甘。天猫超市去购买



【新品】喜茶轻果茶低糖低卡0脂果味茶饮料450ml*12/15瓶整箱72元天猫精选去购买

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～