吃喝 篇一：眼花缭乱的辅酶Q10如何选？

购买理由

经历这波新冠之后，让大家开始了解了一种神器的帮助心肌康复的保健品“辅酶Q10”。与维生素 D 或其他营养素不同，在普通人群中很少有缺少辅酶 Q10的。也就是说，随着年龄的增长，您身体的天然辅酶 Q10 产量虽然会减少，但一般不用担心。但对于内脏受损的人群，比如新冠康复后，从食物中获取 Q10 可能不够。

保健品或营养补剂，不要瞎吃。绝大部分都是有代谢负担的，包括现在大家常吃的复合维生素片，有不少研究论文都发现因为其中部分成分过量导致代谢负担，对人的坏处可能大于好处。但是“辅酶Q10”可以说是唯一没有代谢负担的补剂，这种所有人都可以吃的保健品可以研究一下。

现在家里吃着玩的保健品

不过，虽然“辅酶Q10”本身没有代谢负担，但很多品牌加了添加剂，那些添加剂则可能有害……所以啊，消费主义的时代，指望花钱买健康都是不现实的。虽然我家常年备着Q10，有空就吃一颗，但我们也没有认真研究过。新冠之后，因为说服了爸妈们吃q10，因此认真研究了一下。

Q10简单介绍

CoQ10 是一种独特的辅酶，人体可以自我合成。CoQ 10是体内唯一的脂溶性抗氧化剂；除了防止脂质过度氧化，CoQ10 还能够将维生素 C 和 E 再生为完全还原的活性形式。 因为参与线粒体供能，它几乎存在于您身体的每个细胞中。除了中和对人有害的自由基以外，它的另一个主要作用是帮助将我们吃的食物转化为能量，为我们的身体和大脑提供动力。它是专门用于线粒体或细胞的“发电厂”，辅酶 Q10 在线粒体通路中传输电子 ，进而产生能量。虽然我们的身体会自然产生这种化合物，每日大概400mg左右，但会随着年龄而产量下降导致人衰老，所以老年人一般推荐定期补充。更多细节我就不科普了。

日本Kaneka 钟化公司是 CoQ 10（通过发酵过程生产）的全球最大原材料供应商，因为Kaneka 是最初研发出泛醌 Q10生产工艺的公司， 并随后又研发出了泛醇Q10，基本垄断了还原性发酵技术来生产q10。 大家买的也就是不同形态的Kaneka Q10而已，各品牌制造商将 CoQ 10加入到他们各自的产品中。

有效补充 CoQ10 的关键是提高其生物利用度。辅酶Q10是一种分子量较高的物质(Mr = 863)——它也不溶于水，在脂类中的溶解度也有限，因此在胃肠道中吸收较差。它的吸收和摄取途径与维生素 E 相似——始于乳化和含有脂肪食物成分的胶束形成，由胰腺和小肠中胆汁的分泌物促进。吸收效率也是剂量依赖性的，随餐摄入 CoQ10 可显着提高其吸收。

普通粉状胶囊的吸收都不太好，因为CoQ 10只能作为单个分子被吸收，晶体形式的粉状胶囊不能有效地溶解在肠道中。因此要保证吸收，辅酶 Q 10晶体必须首先解离成单独的辅酶 Q 10分子，并通过脂质的递送系统。且这些辅酶 Q 10分子应在辅酶 Q 10制剂的整个保质期内保持完全解离。

至于Q10的两种存在形式，泛醌和泛醇，对应的就是氧化型Q10和还原型Q10。简单说，泛醇含有氢键，是活性形式，占血液中 CoQ10 的 90%；而泛醌已被氧化，氢键已被去除。两者都存在于您的身体中，并且您的身体实际上会根据细胞通路的要求自然地来回转换两者，在血液中，CoQ 10以泛醇形式运输（与低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白胆固醇结合），但与初始饮食形式（泛醌或泛醇）无关。 迄今为止的大量研究论文都说，CoQ 10的肠道吸收在每个个体之间存在很大差异，但泛醌和泛醇的形态并无显著差异。尽管辅酶 Q 10从胃进入十二指肠，但还原形式（泛醇形式）中的任何辅酶 Q 10都会被氧化为泛醌形式。

大量论文说明，与泛醌相比，补充泛醇具有更高生物利用度的概念似乎是错误的！

相反的是，迄今为止大多数随机对照临床试验都是使用泛醌形式的辅酶Q10补充剂进行的， 与心血管疾病相关的情况尤其如此，在 Q-SYMBIO 和 KISEL-10 两项研究中，补充泛醌已被证明特别有效。

究竟该买什么？

如上所述，CoQ 10的吸收过程很复杂。辅酶 Q 10补充剂的吸收和生物利用度可以有很大差异，这种差异主要取决于制剂的配方。 包括同一品牌下可能就有5、6种Q10，有糖浆、液态胶囊、无晶体胶囊、 泛醇、泛醌、以及各种发酵方法等等，眼花缭乱。

• 无晶体形态 —— 通过热分解晶体，变成分子状态。

• 液态 —— 把晶体溶解后，通常与油结合以增强吸收。

• 水溶性 – 通过增加粉末的表面积将其溶解到水中，吸收提升效果非常小（比如Qunol Mega）。根据部分论文，CoQ 10根本不溶于水，而且与一些制造商的说法相反，它不能制成水溶性。任何试图增加水溶性的 CoQ 10分子结构改变都意味着该分子不再是 CoQ 10。

• 纳米技术—— 听起来很花哨，但它只是变成更小的颗粒，也号称可以帮助吸收，但还是晶体粉末。

• 普通粉末胶囊—— 吸收率最差的状态，最古老的技术，晶体形态。

根据https://doi.org/10.1016/j.nut.2018.05.020 Lopez-Lluch 等人的临床研究。[ 13 ]。七种配方不同的辅酶 Q 10补充剂（无晶体的分散状态、油载体、氧化态、以及其他）的生物利用度差异巨大，无结晶 Q 10是结晶的4倍生物利用度，是泛醇利用度的2倍。

另外，根据这篇论文PMID: 36643212，生物利用度：

无结晶泛醌 (Thorne Q-Best) 7.3倍>泛醇胶囊 (Qunol) 2倍 > 结晶泛醌 基准1。

另外一篇论文又写到，生物利用度： 每5 mL 含有 100 mg 泛醌的糖浆 2.4倍> 泛醇胶囊 1.7倍>结晶泛醌胶囊 基准1。

也就是说最好的应该是无结晶胶囊，尤其是中老年人吃。所以国外有很多无结晶Q10卖的也特别好

首选，无晶体的Q10胶囊。其次，买液态的Q10糖浆或胶囊。再次，买泛醇的Q10胶囊。

1. 无晶体Q10，最常见的就是Soft Gel Technologies公司的CoQH-CF技术，号称是无结晶泛醇，加入D-柠檬烯柑橘类溶剂，让Q10以无结晶形式存在。基本上市面各家都是他的技术，比较常见的就是Wellness Resources Super CoQ10 ，NOW CoQ10 CoQH-CF。上述论文没提到这种技术，但我推测吸收效率应该和Q-best无结晶泛醌的技术应该差不多。

而Thorne公司的Q-Best 号称吸收效果最好，而且是泛醌分子状态，独家Tri-Lipid 三脂输送技术：一种脂质充当载体分子以促进吸收；第二种脂质使 CoQ10 晶体在高于 10°C 的温度下溶解；而第三个则包含在体温以下完全溶解的 CoQ10 晶体。 让辅酶 Q10 晶体可在广泛的温度范围内保持完全溶解，从而使肠粘膜更好地吸收辅酶 Q10。Q-Best 吸收利用率，比干粉泛醌Q10 高八倍，比泛醇胶囊高三倍，比其他形式的辅酶 Q10（包括油悬浮液、纳米颗粒和脂质体制剂）高至少两倍。

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还有now的这个也是无晶体的，但国内没得卖。

2.液态Q10

液态Q10有一个大问题，就是添加剂。为了让Q10稳定，且口感好，基本都做成了糖浆。即便是液态胶囊，又加了维E这种很容易过量的溶剂。比较好的液态就是鱼油Omega3加Q10的形态。美国销量第一的Qunol就基本都是液态的，糖浆和胶囊都有，但根据上面的论文，吸收率不如无结晶Q10。想买的话，美国各品牌都有液态的。

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直接买日本代购的高纯度Kaneka Q10泛醇胶囊也是个稳妥的操作。

这个标志就是Kaneka 供货

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总结

研究半天，准备试试冷门的Thorne 100 CoQ10，毕竟有科学论文实验做支撑，而且还是拿的老年人做实验，吸收效果还不错。其他产品全都是王婆卖瓜，不敢碰。以前常年吃的doctor best，虽然没啥大问题，但是黑胡椒素会导致胆红素飙升，还是不太好。

我看了看Thorne Q-best CoQ10的详细配料还算简单：辅酶 Q10、亚麻籽、明胶（牛）、纯净水、亚油酸、番茄红素、姜黄凝胶、甘油凝胶、大豆单甘油酯

生物学大神们出来讨论一下吧？

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