聊聊最近喝什么茶饮 篇二:燃茶、三得利、东方树叶乌龙茶评价
引
前两天把三得利的三款乌龙茶饮料评价了一下,当然了还有黑乌龙茶,由于人在上海实在买不到,这两天把能买到的东方树叶和燃茶的乌龙茶也给喝了下,今天就把这三家的乌龙茶做一个简单的横向罗列,因为不再局限于同一个品牌内,因此可以加一些推荐与建议。
元气森林燃茶无糖焙火乌龙茶
在元气森林燃茶产品线里,共有5种口味,焙火乌龙茶是唯一一款没有代糖的产品。燃茶的特别之处是加了些聚葡萄糖,一种水溶性膳食纤维,检索了下资料,并非代糖,实际在这款燃茶中的口感也并没有甜味,如果有也极不明显,不被感知。
小卖部零售价:6.5元
成分:乌龙茶(一级茶叶,武夷山大红袍5g/瓶)、聚葡萄糖(膳食纤维)、维生素C、碳酸氢钠。
茶多酚≥350mg/kg (黑色款即醇香乌龙款咖啡因大约60mg每瓶,数据来源:家庭实验室,这款可能更多)
营养成分:每百毫升钠22mg,膳食纤维2.2g,能量5.97千卡(膳食纤维供能)。
口感:相较于三得利,甘感更加明显,入口时浓郁,然后开始回甘,回甘比三得利更长,最后才是苦涩溢出,总之,比三得利无糖乌龙口感层次更加分明,个人认为比三得利好喝一些。
奶茶后口感:基本和三得利差不多,但回甘貌似就会变短一些。
瓶身:小口塑料,整体圆润,便于握持。颜值方面焙火乌龙茶这款是真的不行,色调像极了office里的某种填充背景,7分。
工艺强调:单次萃取,头道茶汤。
建议:如果预计今日的膳食纤维摄入不够,又想来一杯乌龙茶饮料,那么推荐燃茶,它的膳食纤维添加量还是很足的,单瓶达到了11g,按我的身材每天推荐的膳食纤维量也不过25g...茶多酚比三得利少50mg,但宣称使用了武夷山大红袍5g每瓶,用料还行,而且确实层次感不错,对比一下特级茶叶1g/L的三得利....但考虑到价格因素时,4元的三得利还是更经济实惠些。
东方树叶乌龙茶
小卖部零售价:5元
成分:乌龙茶,维生素C,碳酸氢钠。
营养成分:全部0,说明控制在了国家允许标0的范围内。
茶多酚≥260mg/kg 咖啡因25mg左右每瓶(咖啡因含量数据来源:优恪)。
口感:入口前闻了一下,一股淡淡的茶香,但在最后闻起来很奇怪,有点冲。我这瓶乌龙茶颜色非常浅,基本和绿茶和玄米茶颜色差不多了,说明发酵程度比较低。入口很清甜,苦涩感明显不如三得利和燃茶,回甘还不错,长度中等。
奶茶后口感:这款兑奶茶口感和三得利、燃茶十分接近,都很“淡”。当然了,如果你和我一样,只是不想单独喝奶,或者只是希望饮品中多一些能量的话,可以兑。这款很奇怪奶和茶混合起来需要较长时间,比其他牌子时间长。
瓶身:农夫的特色广口瓶,上半截细,下半截粗,无纹路,毫无握持感可言,握上半截舒服些。颜值方面总体还行,图案合适+大tag显眼,综合给个7分吧,毕竟广口瓶适合加料,很多朋友往里面加珍珠,甚至加火龙果...
工艺强调:100%茶叶自然抽出。
建议:这款价格介于三得利和燃茶之间,没有三得利的4元优惠,也没有燃茶更多的茶叶、额外的膳食纤维,但从颜色来看,这款发酵程度较低,有点像三得利茉莉乌龙的色泽,也许有朋友就喜欢这种发酵程度。但对于我而言,可能在选择乌龙茶时会优先考虑其他品牌,毕竟东方树叶还有绿茶、红茶、玄米、青柑可以选择,乌龙实在缺乏特色,能把钠控制在5mg以内这个恐怕不能算特色。
三得利三款乌龙茶
为了方便,我把上一篇文章的内容粘贴过来,做一个汇总。
三得利无糖乌龙茶
小卖部零售价:4元
成分:乌龙茶叶(含特级茶叶,特级茶叶添加量1g/L),碳酸氢钠,维生素C,乌龙茶粉。
茶多酚≥400mg/kg 咖啡因75mg左右每瓶(咖啡因含量数据来源:优恪)。
营养成分:每百毫升钠19mg,其余均为0。
口感:无糖能够反映茶饮自带的甘味,因此三得利乌龙茶回甘方面表现得很好。入口后,首先是乌龙茶自身的苦涩,由于浓度问题,完全在可以接受的范围内,回甘时长中等。
奶茶后口感:兑奶后,即为一般的寡淡真奶茶味道,层次上奶味主导,最后是茶味溢出。基本上与我使用茶颜悦色的乌龙茶包热冲泡兑常温奶的口感一致。
瓶身:小口塑料,上下瓶身凹凸设计不同,握持舒适。颜值7分,褐色茶汤配灰黄包装,本老干部觉得中规中矩。
工艺强调:高温萃取。
三得利橘皮乌龙
小卖部零售价:5.5元
成分:乌龙茶叶(含一级茶叶,1g/L)、橘皮水提物浓缩液、橘皮、碳酸氢钠、维生素C。
营养成分:每百毫升钠13mg,其余均为0。
茶多酚≥150mg/kg 咖啡因含量:未搜索到相关数据。
口感:相较于原味乌龙,有一股冰红茶那样的苦与香的混合感,这并不气管,因为冰红茶混的是柠檬味,而橘皮可以说与柠檬的酸感较为接近。因此,橘皮乌龙少了原味乌龙的苦涩,多了一份酸感与清香,同时回甘的感觉也比上述两款纯粹乌龙更短,但由于酸味的加入,这种回甘又显得特别,个人认为别具风味,比较中意。
奶茶后口感:橘皮乌龙特别适合撞奶,层次比较多样,相较于普通乌龙茶或者说茶类撞奶,更有风味,酸感与清香的风味。
瓶身:小口塑料,上下瓶身凹凸设计不同,握持舒适。颜值9分,清爽简洁,颜值党惊呼好看。
工艺强调:无。
三得利茉莉乌龙
小卖部零售价:5.5元
成分:茉莉乌龙茶叶(黄金桂乌龙茶叶、茉莉花,黄金桂乌龙茶叶7.2g/L)、碳酸氢钠、维生素C。
营养成分:每百毫升钠10mg,其余均为0。
茶多酚≥300mg/kg 咖啡因含量:未知,可能能高于橘皮乌龙。
口感:一句话评价,无糖版的康师傅茉莉花茶,具体是清茶还是花茶,忘记了,太久没有和。茉莉乌龙的茶感其实还是很足的,入口有一种茉莉花的香甜感,不同于橘皮乌龙的微酸涩,茉莉乌龙还多了一分甜,受到这份入口清甜的影响,后续回甘不似普通乌龙茶回甘得那么强烈,毕竟被之前的清甜与微涩盖住了,但是回甘比较特别,混了前两者的味道。个人觉得还可以,层次多样。
奶茶后口感:和橘皮乌龙一样,兑入奶后茉莉的清甜和奶的香甜融合并趋于一致,但口感更足,很想某些奶茶饮品中的风味口感,口味重一些的更推荐用茉莉乌龙兑奶,淡一些的还是普通乌龙和橘皮乌龙更寡淡一些。
瓶身:小口塑料,上下瓶身凹凸设计不同,握持舒适。颜值9分,清爽简洁,颜值党惊呼好看。
工艺强调:由黄金桂乌龙茶叶及茉莉花窨制而成。窨(xūn)制,也叫熏制。
建议:三得利经典款虽然加了茶粉,但茶粉和茶叶对于茶饮料而言有利有弊,而4元的价格,常常一些小活动就能优惠到3元,还是比较实在的一个价格。后两款由于风味的加入,在茶多酚方面有所减少,但个人认为风味调制的很成功,特别适合兑成奶茶。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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