别让它闲着!!答应我,有空气炸锅的都去试试这些
答应我,有空气炸锅的都去试试!
空气炸锅田园恰巴塔
外皮酥脆,内里胶质感满满,自己做恰巴塔馅料足,无糖低油。做法简单,喜欢的姐妹可以试试。

食材🌿:200g高筋面粉、160g水、8g玉米油、3g盐、2g酵母、烤肠、芝士碎、菠菜、玉米蔬菜粒。
做法🌿:
放一个图里吧,这样大家做的时候看一个图就好了1、160g水、2g酵母、搅拌均匀,加入200g 高筋面粉,刮刀翻拌至无干粉,3g盐、 8g玉米油,翻拌至吸收。
2、覆盖静置30分钟,双手沾水,四周拉长向中间折叠,收口朝下再静置30分钟。
3、再次双手沾水,四周拉长向中间折叠几次,收口朝下,继续静置30分钟,(静置折叠过程重复3次)。
4、发酵1小时后,撒蔬菜粒、烤肠、芝士碎、菠菜,将面团包裹食材抱叠,温暖地方一发1小时。
5、面板上撒干粉,发好的面团倒扣出来轻轻拉长,均匀切成2份,轻轻卷起来捏紧收口,空气炸锅不开火二次发酵30分钟。

6、空气炸锅200度18分钟,翻面再烤8分钟,好吃的恰巴塔就做好啦!

无糖低油田园恰巴塔,做法简单,无需揉面,折叠就可以做出恰巴塔!恰巴塔外皮酥脆,内里胶质感足,口感很丰富!

酥松扎实的口感,一口下去花生香味浓郁,外皮酥脆,内里松软,口感层次丰富,真的香到不行,一出锅直接炫完。

食材🌿:
50g茱蒂丝花生酱夹心饼干 、200g低筋面粉、20g白糖 、2g盐、 5g泡打粉、45g黄油、80g纯牛奶、一个鸡蛋。
做法🌿:
1、将200g低筋面粉、20g白糖 、2g盐、 5g泡打粉,混合均匀,加入软化的45g黄油,用手搓成颗粒状。80g纯牛奶、一个鸡蛋液(倒不完),50g花生酱夹心饼干,按压翻拌混合成团。(不用大力揉,以免起筋)

2、面团进行3次反复折叠按压,将面团整理成厚度1.5厘米左右的长方形,放入冰箱冷藏30分钟后,切成6块,表面刷一层薄薄蛋黄液,放入空气炸锅165度烤20分钟,最后翻面再烤8分钟即可。

好吃的黄油花生酱司康就做好啦!烤出来满屋飘香,花生酱香味浓郁,真的太香了。

Ps:这次用到的饼干是:茱蒂丝花生酱夹心饼干。饼干酥脆,内里的花生酱馅细腻,口感层次分明,吃起来甜而不腻,咸中带甜,浓郁的花生酱味道真的太爱了,关键还是0反式脂肪酸。精致礼盒装,送闺蜜也太拿得出手了!

免揉脆皮抹茶黑芝麻蔓越莓面包
面包外皮酥脆,内里蓬松暄软,清新抹茶混合酸甜蔓越莓,口感层次丰富。面包免揉,做法简单,新手也可以冲,减脂健身期的姐妹也可以放心做!

食材🌿:185g纯牛奶、 3g 酵母、2g盐、30g白糖,1个鸡蛋、250g高筋面粉、10g抹茶粉、20g黑芝麻、适量蔓越莓干。
做法🌿:
1、185g纯牛奶、 3g 小白条酵母、2g盐、30g白糖,1个鸡蛋、搅拌均匀,250g高筋面粉,10g抹茶粉、20g黑芝麻、适量蔓越莓干、用刮刀翻拌至无干粉状态。

2、覆盖静置30分钟,双手沾水四周拉长向中间折叠,收口朝下。再静置30分钟。再次双手沾水,四周拉长向中间折叠几次,收口朝下,保鲜膜覆盖温暖地方醒发至2倍大,有蜂窝孔最好。
3、面板撒一些干面粉,面团轻轻按压平整,撒一些蔓越莓干,叠被子一样两边向中间,上下往中间叠整理成形。

4、放进空气炸锅,表面放几颗蔓越莓干装饰,不开火二次醒发20分钟,醒发好后筛入一些面粉再割口,空气炸锅155度20分钟,翻面再烤10分钟!

抹茶黑芝麻蔓越莓欧包,蔓越莓干酸酸甜甜,搭配清香抹茶,真的口感丰富。姐妹们可以根据自己喜好添加甜度,外皮酥脆,内里柔软,真的好吃!

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