四款快手家常菜‼️

全家都在夸的四款快手家常菜‼️不好吃算我输

今天又来给大家分享家常菜啦，农家小炒肉，冷吃牛肉，金针菇蒸鸡翅还有烤猪蹄，都是无敌下饭的那种，不知道做啥的时候选他们准没错，喜欢就一起安排上吧！~

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🌟农家小炒肉🌟

食材：五花肉300g，青椒50g，红椒20g，姜蒜，生抽15g，老抽10g，料酒10g，白糖5g，盐2g，鸡精1g

做法：

1⃣️锅中倒入食用油，姜，蒜片炒香，加入五花肉翻炒10分钟

2⃣️加入切好的青红椒，加入生抽，料酒，老抽，白糖，盐，鸡精，中火翻炒3分钟出锅即可

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🌟冷吃牛肉🌟

食材：

牛肉500g，辣椒面2g，五香粉1g，干辣椒10g，花椒2g，生抽30g，老抽5g，料酒20g，冰糖10g，盐1g，大蒜30g，姜10g

做法：

1⃣️牛肉洗净切条放入锅内，加水和料酒焯水8分钟，捞出沥干水分。

2⃣️锅中加入食用油、姜片，蒜片、花椒爆香，加入牛腱肉翻炒10分钟

3⃣️加入生抽，冰糖，老抽，辣椒粉，五香粉，盐，干辣椒，翻炒3分钟，出锅就可以吃啦

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🌟金针菇蒸鸡翅🌟

食材：

鸡翅350g，金针菇250g，葱花5g，姜10g，生抽20g，蚝油15g，黄酒10g，淀粉20g，盐1g

做法：

1⃣️鸡翅对半切开，加入姜片，生抽，蚝油，黄酒，盐，拌匀腌制15分钟，金针菇装盘备用

2⃣️腌制好的鸡翅挑出姜片，加入淀粉搅拌均匀，码在金针菇上，剩余的腌料汁也浇在上面，放入蒸格盘

3⃣️隔水大火蒸24分钟，取出撒上葱花即可

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🌟烤猪蹄🌟

食材：

猪蹄500g、八角2个、桂皮1块、干辣椒2个、姜20g，蒜10g，150ml啤酒，生抽30g，老抽10g，香醋10g，白糖10g

做法：

1⃣️猪蹄放入锅中，加水和料酒，煮10分钟焯水捞出

2⃣️洗净加姜蒜干辣椒，加入生抽，老抽，醋，白糖，加花椒、八角、桂皮，加啤酒，盖上压力盖焖炖45分钟

3⃣️猪蹄捞出放在烤篮上，刷一层食用油，撒上孜然粉、白芝麻，椒盐，盖上烘烤盖烤25分钟出锅即可～

✅感谢苏泊尔小C主厨机给予的试用体验

今天这些菜都是跟着 小C的引导做的，不得不说真的厉害，做出来的菜 色香味俱全，一致获得了家人的夸赞，哈哈哈哈！

它里面有200多道菜谱，每道菜都有具体的步骤引导，做菜可以告别菜谱了，甚至连食材和调料的克数都可以称重到位，方便又省心，而且它还配备了4个不同的锅盖，蒸炖烤炒啥菜都精通，一个锅顶100个锅，真的是爱了爱了～