冬天多喝这个粥，清热解毒，越喝身体越棒，不懂太亏

粥是个很好的补品,不论什么季节,中国人都特别爱吃粥,各种粥都深受人们的喜爱,粥不仅养胃而且容易消化,特别适合早餐或者晚餐食用,我家也不例外,总会顺着天气,给家人做各种粥品,粥的品种是要经常更换的。例如夏天,就要经常做一些绿豆粥,百合粥, 冬天可以喝一些葱白姜丝粥。

粥的好处很多，容易消化，所有对胃肠特别好，粥里可以加蔬菜、五谷杂粮，所以很多粥，除了有营养还能防止便秘，可以说，无论什么年龄的人群，还是任何季节，都特别适合喝粥。我家夏天会经常做一些绿豆粥来喝，清热解毒，越喝身体越棒，不懂太亏。今天做的绿豆粥加了黑米、小米、糙米，又增加了不少营养，每次煮一大锅，全家都能喝精光。

绿豆黑米粥

食材： 大米2把,小米1把,绿豆1把,黑米1把,糙米1把,白糖或者冰糖可加可不加

制作方法：

1. 大米2把,小米1把,绿豆1把,黑米1把,糙米1把放在锅中,看着颜色是不是挺好看的

2.加适量清水,清洗,我一般要加三次水,每次都要用手搅拌一下,再把水倒掉,再加下一次水

3.清洗干净后,再最后加煮粥的水,米与水的比例,大概在1:5左右,具体水量还要根据自己口感适量调整,浸泡半个小时,这样的米比较容易煮熟

4.大火烧开,转小火煮40分钟左右,我用的绿豆颗粒比较小,40分钟足以把绿豆煮熟,绿豆不要煮时间太长,煮开花了并不好吃哦

5.小火煮的时候,不要把锅盖盖严实,要留出一个小缝隙,这样煮粥才不会溢出来水分

6.煮30分钟的时候,可以加白糖或者冰糖,再继续煮10分钟,关火后可以再焖15分钟,这样煮出来的粥更加粘稠好吃哦

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