最爱这道孜然土豆,我家经常做,简简单单,解馋又好吃,实在太香

2020-03-19 17:34:00 3点赞 14收藏 2评论

土豆在我家经常可以看到它的身影,因为我家有个小吃货,每天为他做不同的简单美味的食谱,他最爱这道孜然土豆,我家经常做,简简单单,解馋又好吃,实在太香。也是一款小嘴零食,吃完都赞不绝口,是小孩最受欢迎的小嘴零食。

最爱这道孜然土豆,我家经常做,简简单单,解馋又好吃,实在太香

小编今天分享的是孜然狼牙土豆条,做法简单,材料好找,解馋又好吃,是一道不错的下午点心,下午孩子放学回来肚子饿的时候,来这一道快手美味的孜然土豆条,好吃又顶饿,那么怎么做?文章中小编有详细图文分享做法,简单易懂,一看就会,如果你也喜欢这道孜然狼牙土豆条,就赶快学会为家人做吧!

最爱这道孜然土豆,我家经常做,简简单单,解馋又好吃,实在太香

【孜然狼牙土豆条】

【食材与配料】土豆3个,香菜末适量,烧烤料少许(成分有孜然,辣椒粉多种香辛料) ,生抽少许,鸡精少许。

【烹饪方法】

1、土豆去皮洗干净,用土豆波浪刀切波浪条,这种刀某宝有卖,一个大概十几块左右,非常的实用,没有这种工具的用刀切条也可以,只不过这种形状好看点。

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2、切好条用清水洗去表面的淀粉,冷水加土豆条放锅里煮,一煮开土豆条就要捞起来,煮时间不能过久,煮久了等煎的时候就碎了不成形了,就影响美观了,所以煮的时间一定要注意的,就是土豆条和冷水一起下锅一煮开就捞起来。

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3、煮好的土豆条捞起来滴干水分,赶时间的话可以用厨房纸吸干水分,个人建议不用厨房纸都可以,放滴水篮很快就滴干水分了,热锅下少许食用油烧热,放滴干水分的土豆条下锅煎,时不时翻动一下,慢慢煎至熟透,表面有点微焦就可以了。

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4、土豆条煎熟了加入烧烤料,这种烧烤料是孜然味的,有一点点微辣,有盐的,所以盐就不用放了,就放一点点鸡精,生抽翻炒上色均匀,可以试一下味,看看咸淡,不够咸的加一点点盐就可以。

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5、调好味撒上一些香菜末,翻炒均匀即可出锅装盘,一道色香味俱全的孜然狼牙土豆条就做好了,你学会了吗?

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