牛肉

牛肉8种做法，给孩子生长发育打下坚实基础，助力孩子健康成长！

最近抽空学习了8道牛肉做法做给小朋友吃，从快炒到慢炖，从凉拌到水煮，多种吃法，总有一款你家小朋友会喜欢的。特别是小朋友，多吃牛肉，好处多多，为什么是牛肉？

牛肉最大的优点在于富含优质蛋白质，以及人体容易吸收的血红素铁。

牛肉也是优质蛋白的极佳来源，每100克牛肉约含20克蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。它可以促进肌肉生长，修复组织，为体质较差或处于恢复期的人补充能量，为儿童生长发育打下基础。

牛肉中的铁是血红素铁，吸收率远高于植物中的非血红素铁。颜色越深红，铁含量通常越高。它能预防贫血，缓解疲劳。含有丰富的微量元素，例如锌、B族维生素等，是身体的“护卫队”。

第一道：芦笋炒牛肉