奇妙约旦行 篇一：【吃】大饼卷烤肉蘸酱，麻麻再也不用担心你肚子饿啦

王桔子在去约旦前还在天天用轻食给别人洗脑，口若悬河地说着如何选择更健康的食材以及更简单的加工方式。
飞机落地安曼一小时后，就彻底的被打败了

不得不说，在一段时间寡淡的饮食过后（我确实是在用生命给自己拆台：）），根本就无法抵御高热量食物的诱惑力啊，在安曼的一家餐馆里，开始沦陷。

这是一家“正常”的安曼餐厅，所谓正常，就是卖一些的确是安曼当地人日常的食物，厨房完全开放，不过也的确毫无秘密可保留，炸鸡炸薯条烤肉大饼，都是比较粗暴的做法。 厨师们相当友好，对于我们的摄像机非常热情，他们的阿拉伯语我听不懂，但也是听清了那几句“photo me！photo me！”

噹噹！！！上图就是伴随了我整个旅程的大饼，开始的时候以为就跟我们平时吃的烧饼啊馒头啊什么的算一卦的，后来才发现几乎餐餐必备，出勤率简直比国内的米饭还要高，每顿饭还没反应过来呢就先上来一摞大饼，没错，一摞！ 嗯……大饼总是要卷点东西。

没错！烤鸡烤肉烤串！这些个儿顶个儿的大菜都是用来卷饼的，有种主食配主食的快感 不过烤制的脂肪的的确确太吸引人，外焦里嫩一口下去汁水流到手上又情不自禁拿舌头去舔。还不够味吗，还不够热量吗，奶制品来助攻一把怎么样！

酱酱酱酱酱。有奶酪的有蛋黄的有我也不知道是什么的，被一层油包裹着，里面夹着一些像草一样的香料。大饼最朴实的吃法——蘸酱就够了，哦不对——热量就够了。

还有些饼就不劳烦亲自动手啦，因为它们自带足料，要不就是炸制而成，要不就是自带肉馅，感动的是，装它们的盘子上还铺着一层干净的洋葱，于是在“肉夹饼和饼夹肉”傻傻分不清楚之外，这些小清新首先被抢空。

当然你也不要被我吓到，据我观察，一般在把脂肪的热量发挥到极致的同时，蔬果总是会清新到极致的，比如沙拉——

之前在家拌沙拉的时候总是觉得食材越多味道越好，其实好吃的沙拉只要一两种蔬菜坐镇，气场就足够强大了，完全撑起整个味觉体验！

事实上我不知道上面绿色的像草一样的草是什么，气场有些像北方包饺子的茴香，味道十分喷香给力。下面的沙拉是我从来没有尝试的Garden Salad，茄子配石榴~酸酸甜甜太棒了。

另：老外真是太爱煎鸡蛋了，在我们住的每一家酒店的清晨，都有一个在炒鸡蛋的帅哥

在旅行中比较匆忙的时候，或是在半夜想喝一杯的时候，洋快餐又卷土归来，退去阿拉伯大饼的外衣，披上西方人松软的面包带着油脂的香气，摇身一变再次登场了。

中东人卷大饼，西方人裹面包-3-

讨我欢心的是，这边的鲜榨果汁简直太好喝了吧，热带水果混合果汁一杯，遗憾的是，有一杯毕生难忘的鲜榨薄荷柠檬汁（不是水，完全绿色稠稠的）没有拍下来，简直清爽到北极啊（没有贬义）

以上。