懒人必备快手出美味,无言智能云空气炸锅
油炸类的食品一直是我生活中的一大乐趣,开心不开心的时候都会想要去吃,出门在外的时候KFC之类的店铺也是很好的选择。不过在家却是很麻烦,油炸总是又费油又高温危险,就很少在家尝试自己做了。
空气炸锅已经流行很多年了,不知道为什么最近身边的人才开始疯迷,最近一次和朋友聚餐,都疯狂的和我安利空气炸锅,看我一直提不起来兴趣的样子,最后几个朋友合买了一台送给我,想要吸引我进入空气炸锅的坑,那就来看看吧~
无言智能云空气炸锅外观是以粉色当基底,外面有镀一层膜,整体配色很有品牌的风格,感觉又时尚低调,又有点可爱。整体机身不大,好收纳不占地方。
下方玫瑰金的把手轻轻一拉,内锅和外锅就分离了。使用前先清洗锅子,用海绵清洗,不伤不沾锅涂层。
清洗好了,赶紧就来烹饪一个之前费油的炸薯条试试吧。
因为是第一次做空气炸锅版本的,就准备了一个大土豆。削皮切条,泡清水1小时,1小时以后上锅烧开水放入土豆条,沸腾以后再煮3分钟。煮完捞出来过凉水,沥干水分放凉。放凉以后装袋冷冻。这个操作是提前一个晚上做的,现在就能把土豆条直接拿出来了。
冷冻好的薯条拿出来直接放入内锅篮子里面。
底下的篮子推进去以后机器上面的智能屏幕自动亮起了,可以选择各种的模式。无言空气炸锅自带炸薯条的模式,选定好,就开始运转了。
也不用一直在旁边盯着,一到提示音就想起,拉开底下的内锅,已经完成了“炸薯条”的工作。因为我喜欢吃比较“老”的薯条,又多“炸”了几分钟,完美的炸薯条就完成了。
真的是让我非常满意好吃的薯条,外酥脆里软糯,放久了也不软,什么不沾直接吃都好吃,搭配番茄酱更是一绝,不用油还能炸出如此美味的薯条太让我吃惊了。
KFC所有的小食里面我最爱的就是蛋挞,好吃的实在不行,可惜家里没有设备一直无法制作。这次知道空气炸锅可以制作,赶紧就下单买了蛋挞皮来尝试。
蛋挞皮都是粘在一起的,刚从冰箱里面拿出来需要解冻一会再一个个分开。
蛋挞液是学习了下厨房的全蛋配方,牛奶、鸡蛋、白砂糖、炼乳、淡奶油,后面两个都是之前买别的送的,刚好能用上。搅匀混合好过滤两遍就可以倒入蛋挞皮里面了。
空气炸锅的内锅比较深,放蛋挞的时候要小心,所以蛋挞液别倒的太满,以免不小心洒出来。
温度上参考了方子里面的烤箱温度200度,25分钟。
10分钟的时候拉出内炉看一下,蛋挞已经微微起色,底下几个接近烤盘的熟成度都比较高,香气开始慢慢出来了。直接推回去机器继续运转,特别好的的一点是不会再需要设置一次时间温度,有记忆功能真的棒棒哒。
20分钟的时候颜色更加的深了,开始起来正式出炉的样子了。
随着提示音的香气,空气里面也弥漫着浓郁诱人的蛋挞香气,全部拿出来以后稍微散下热气,实在太烫啦,没见过这么火热的蛋挞。
咔吱一口下去,塔皮超级酥脆,配上浓郁丝滑香甜的内馅儿,超级香甜满足,关键自己做还便宜,绝对完胜KFC。
无言空气炸锅还支持米家智能操作,像我这种手残党也能参考菜谱简单容易的操作制作美食了。
之前一直不太尝试炸物,油温、油量、时间的控制都很麻烦,食物含油重又觉得不健康,剩余的油又很浪费,现在有空气炸锅太开心了,什么炸物都难不倒我了,非常喜欢无言智能空气炸锅,太感谢我的小伙伴们让我认识到了新事物的好处,发现了空气炸锅的美好世界。
呆萌的呆呆
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