11款热销的香辣小鱼干大测评，隔壁人和猫一起馋疯了！

当当当！町芒君来透露一个独家秘诀：没胃口的时候，就来一包香辣小鱼干！绝对让你食指大动，吃嘛嘛香！

町芒君翻遍各大种草平台，为大家搜罗了销量、推荐量最高的11款小鱼干，真实感受一下辣到跳脚也不想停下来的feel！

先来看结论，根据同品类产品的町芒优选等级划分机制，我们将11款小鱼干分为“卓越、优秀、良好”3个等级。

依据町芒优选等级从高至低排序

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DCI评分：8.97

入口烟熏味特别重，香辣可口，如果喜欢吃熏肉，这就是你的菜。后味比较辣，不喜欢熏肉的话请一定避开。

良品铺子香辣小鱼仔小鱼干即食麻辣湖南特产辣小吃零食120g23.9元京东去购买

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DCI评分：8.68

鱼干较小，甜辣鲜香，辣味直冲天灵盖，有瞬间出汗的效果。后味比较香，咸度适中。

300减210_百草味小鱼仔105g休闲零食小吃即食清水鱼干湖南特产MJ香辣味26.5元京东去购买

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DCI评分：8.65

鱼肉饱满，口感特别筋道，越嚼越香，味道融合了酱辣和甜辣，一袋接一袋停不下来的好吃。

口水娃香辣味口水鱼小鱼干鱼仔海产零食130g/袋15.8元京东去购买

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DCI评分：8.60

入口有浓郁的酱香味，比较有嚼劲，口味是有点发甜的五香味，微辣，略咸，好吃但不出彩。

三只松鼠香辣味香酥小黄鱼肉食海味即食鱼干小鱼仔96g/袋22.9元京东去购买

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DCI评分：8.59

鱼肉有小碎块，口感比较硬，有塑感，味道偏麻偏辣，非常过瘾，美中不足就是口感太硬了。

蜀道香满300减200麻辣小鱼仔15g*5袋休闲零食辣味海鲜小吃肉干肉脯香辣小鱼15g*525.9元京东去购买

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DCI评分：8.52

小鱼干都去掉了头部，酱香味很浓，入口微甜，有点像周黑鸭的味道，后味特别辣，连吃两袋能辣到流泪。

贤哥小鱼鱼干鱼仔香辣休闲零食劲道小鱼仔96g/袋混合口味礼包7.9元京东去购买

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DCI评分：8.37

这简直是生吃辣椒，特别辣，辣到当场蹦迪！鱼肉比较细碎，口感偏软，后味有孜然味。

【55元选5件】乡乡嘴香辣小鱼仔7g*10湖南特产卤味即食小鱼干毛毛鱼零食诱辣味14.9元京东去购买

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DCI评分：8.15

没吃出鱼肉的香味，比较有嚼劲，入口有豆干味，调料味也比较重，吃着有点油腻。

舜华东江河鱼湖南特产零食熟食毛毛鱼干辣鱼肉休闲食品小吃小鱼仔480g香辣口味480克38.8元京东去购买

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DCI评分：7.95

鱼肉比较完整，特别咸，麻辣不算突出，就是咸，吃一包要喝一瓶水，适合重口味的朋友。

银城湘味QQ鱼仔小鱼干15g*40包盒装香辣湖南特产休闲零食品小吃香辣味/40包28.9元京东去购买

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DCI评分：7.84

鱼肉很完整，但口感特别硬，像在嚼塑料，味道偏酱辣，吃完之后才发现辣得舌头疼。

劲仔小鱼仔零食小鱼干香辣味15g*20包/盒（新老包装交替发货）24.9元京东去购买

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DCI评分：7.56

鱼干特别小，色泽偏黄，不够辣也不够麻，咸度也适中，不难吃也不好吃，比较寡淡。

湘山红香辣小鱼仔40包麻辣小鱼干湖南特产毛毛鱼小吃休闲零食批发香辣20包（送）香辣20包（发40包）20.5元京东去购买

都是海里“长”出来的鱼，为啥还能分个三六九等？这就要看标准评测、品质评测、感官评测三个维度的battle了。

小鱼干还算是比较健康的零食，添加剂普遍不超过5种，其中还包括“食用香精香料”、“5-呈味核苷酸二钠”这种可以按需添加的增味剂，对健康几乎没有负面影响。

不过，劲仔、贤哥、银城湘味、三只松鼠含有山梨酸钾、乳酸链球菌素等防腐剂，尽量不要给儿童吃。 特别点名湘山红香辣小鱼仔，虽然限量添加剂标示为0，但配料表里含有“豆瓣酱”。不同的豆瓣酱本身也可能存在不同种类的添加剂，这属于产品配料标注缺失，建议可以改进。

小鱼干作为一款原料简单的海产品零食，算是蛋白质、脂肪、钠三高的零食，但不同的品牌之间，这三项数值差异还是比较明显的。

三只松鼠香辣小鱼仔是真的优秀，蛋白质含量35.6g/100g，妥妥地高蛋白。脂肪含量14.7g/100g，钠含量1420mg/100g，在11款产品中完全属于低脂、低钠型。 乡乡嘴小鱼仔诱辣味则表现一般，蛋白质含量仅有23g/100g，脂肪含量却高达30.2g/100g，原料用的小鱼是不是该减肥了？钠含量为1900mg/100g，在11款产品是钠含量最高的一款。

闲着没事爱吃小鱼干的人，基本被町芒君单方面“盖戳”是无辣不欢一族了。

所以，在感官评测时，感官评测官们主要看了11款小鱼干的色泽、滋味和状态，其中分值占比最高的就是滋味：够辣吗？会咸吗？

湘山红香辣小鱼仔颜色发黄，鱼干特别小，鱼肉不饱满，看着不是很有食欲，味道也没有惊喜，不麻不辣不咸不甜，整体比较寡淡。 口水娃口水鱼香辣味色泽鲜亮，鱼干饱满完整，味道融合了酱香味和甜辣味，后味很辣，口感劲道，越嚼越香，真实地令人流口水！ 另外，如果只考虑味道的话，感官评测官们还一致推荐三只松鼠香辣小鱼仔、贤哥劲道小鱼仔、银城湘味QQ鱼仔小鱼干，各个麻辣鲜香，别有风味！

小鱼干作为一款高蛋白的肉类零食，价格比牛肉干、猪肉脯便宜很多，爱了爱了。 老规矩，町芒君统一把价格换算成每100g的价钱，大家可以根据DCI榜单按需购买。

没想到，小鱼干添加剂种类出乎意料地少就算了，蛋白质含量动辄能占到30%以上，脂肪含量、钠含量都不算高，重点是还都挺便宜，3块钱就能吃到爽，这是什么神仙零食！町芒君只想呐喊：爱了爱了！

本文经町芒授权发布，原标题：町芒评测 | 嗨选11条小鱼干，隔壁猫已经馋疯了！，作者：更懂选择的 町芒，文章内容仅代表作者观点，与本站立场无关，未经允许请勿转载。