魅力渝中:重庆春森路糯米团,十七年的坚持,是割舍不下的情怀

2021-05-01 23:15:20 1点赞 0收藏 0评论

老重庆的样貌,很多新一代的年轻人都开始遗忘,甚至有的根本没见过。特别是那些藏在80、90后记忆深处的,再也没有吃到过的美食。

还记得以前,游品家楼下就有一家卖糯米团的小摊。每次上学起晚了,便会买上一个边走边吃。后来搬家了,就再也没有看到哪里有糯米团卖。到现在,偶尔也会想起当年的糯米团的味道,甚是怀念。

后来听别人说,春森路里有一家糯米团味道非常好吃,很多外地人都慕名前来。游品听到这个消息非常激动,毕竟想吃糯米团的欲望太强烈了。

魅力渝中:重庆春森路糯米团,十七年的坚持,是割舍不下的情怀

魅力渝中:重庆春森路糯米团,十七年的坚持,是割舍不下的情怀

春森路是重庆众多老街中的一条,附近同样是上世纪修建的社区,比较老旧。而售卖糯米团的小摊就藏在这些老旧楼宇之中。

从下罗湾街道一直到春森路,一路上寂静的环境让人十分惬意。远远的就能看见,前方排着一条长长的队伍。这就应该是那个非常火爆的糯米团小摊了吧!

魅力渝中:重庆春森路糯米团,十七年的坚持,是割舍不下的情怀

经过打听才得知,这家小摊的老板姓范,大家都称她为“范嬢嬢”。范嬢嬢家的糯米团一个6块钱,与儿时吃的糯米团分量差不了太多,非常大一个。

前来排队的人越来越多,范嬢嬢制作糯米团的速度也越来越快。从盛饭压平,放入油条反复揉搓,再到裹白糖和黄豆面,整个过程一气呵成,没有丝毫的不和谐。或许这就是熟能生巧吧,每一天都重复着同样的动作,肌肉都已经形成记忆,记住了每一个动作的力度。

魅力渝中:重庆春森路糯米团,十七年的坚持,是割舍不下的情怀

排了40分钟,终于吃到了心心念念的糯米团。糯米团里面的糯米,粒粒饱满,颗颗甘甜。里面的油条,又酥又脆,口感极佳。糯米团表面的黄豆面裹得十分均匀,而且闻起来特别的香。轻轻一口咬下去,软糯香甜,酥脆安逸,比儿时吃到的糯米团要好吃太多。

另外,范嬢嬢家的糯米团除了有甜口的,还有咸口的。咸口的就是在裹油条的时候加上咸菜,吃着是另一种风味。

魅力渝中:重庆春森路糯米团,十七年的坚持,是割舍不下的情怀

重庆的四月阴雨绵绵的,但在这样的天气里依然有不少人前来排队购买。范嬢嬢孤身一人,在这里做了17年的糯米团了。这样的风风雨雨早已见过无数,也经历过无数。是什么让她能够坚持这么久?

在范嬢嬢的谈吐间才知晓,原来当初做这个小摊只是为了养家糊口,并未想过其他。一个简简单单的临时摊位,一摆就是十几年,背后经历了多少艰辛或许只有范嬢嬢和附近的人知晓。

魅力渝中:重庆春森路糯米团,十七年的坚持,是割舍不下的情怀

也有不少的食客向范嬢嬢建议过租一个门面。毕竟重庆的天气总是不惹人喜爱,特别是到了夏天和冬天。范嬢嬢摇了摇头,说很多人与游品一样,都是冲着儿时的记忆来的。要是开了店,换了摊,哪还有什么当初老重庆的感觉。

确实,在游品看到范嬢嬢摊位的第一眼,便有了儿时的感觉。因为那个时候卖糯米团的摊位就是一张小方桌子,一个搪瓷盘子,两三个装着材料的木桶。若是换成了其他,哪还能唤醒记忆深处的往事。

魅力渝中:重庆春森路糯米团,十七年的坚持,是割舍不下的情怀

就因为这一份情怀,范嬢嬢坚持了十七年之久,也让越来越多的人知晓了她的摊位,前来追寻儿时的记忆。有时候,不得不感叹时间过得太快。在偶然的回首间才发现,原来自己已经离儿时的自己太远太远。

范嬢嬢的糯米团让无数重庆人找回了儿时的记忆,也让无数人记住了春森路,范嬢嬢家的糯米团最好吃。

展开 收起
0评论

当前文章无评论,是时候发表评论了
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
0
扫一下,分享更方便,购买更轻松