新西兰，新世界葡萄酒闪耀新星！附百元级别酒款推荐

新年即将到来了，上门拜访亲朋好友，难免要带点小礼品，而葡萄酒可以说是非常常见的礼品之一了。其十分适合亲朋好友聚会时饮用，酒精度数低，口感适合大多数人，香味浓郁，男女老少均可饮用，而且价格适中，送礼面子钱包均能顾及。

葡萄酒也是有非常多的知识和讲究的，就以出产地来讲，现在普遍划分为了旧世界和新世界。所谓的旧世界，即是指老牌的葡萄酒产区国家，大部分分布在欧洲，历史悠久，工艺十分讲究，如法国、意大利等。

而新世界，指的是较为新兴的葡萄酒产区国家，散布在世界各地，葡萄品种多样，酿造方式丰富，风格也繁多，较旧世界葡萄酒口感更易接受，今天要介绍的，也是新世界葡萄酒产区国家之一新西兰。

一、新西兰葡萄酒起源

说新西兰的葡萄酒，我们首先要看看新西兰的地理环境，位于南半球的新西兰，属温带海洋性气候，降雨多，日照时间也长，气候温和，全岛绿草如茵，环境优美。《霍比特人》里面的部分取景地就在新西兰，简直美如画。而且划分南北岛，不同地区产出的酒风味都各不相同，独特的地理环境，也让新西兰的葡萄别具风味。

然而，新西兰的葡萄酒酿造，却是一段曲折的历史，1819年传教士塞缪尔·马斯登才在新西兰种植了第一个葡萄园，不过据说很多都被当地的羊吃了。直到十九世纪，欧洲移民大量流入，才让葡萄酒产区开始建立。而后又经历了寄生虫根瘤蚜的侵袭，以及禁酒令，一直艰难前行。

塞缪尔·马斯登

直到1919年废除禁酒令，葡萄酒产业才又开始发展，到了近几十年，才迎来了黄金时代，甚至有部分人士认为，新西兰只有40年的历史，在这近40年才形成自己的风格，并且在世界上获得广泛认可。

二、新西兰葡萄品种

新西兰葡萄产区，分为了南岛和北岛，虽然红白葡萄均有种植，但是因为气候不同，生产的葡萄酒味道也不一致。北岛气候较温暖，出产的葡萄酒浓郁成熟，而南岛相对寒冷，适合种植白葡萄，独特的气候条件，让葡萄酸度能够保留，生产的葡萄酒清爽，果味浓。

葡萄品种也挺多，其中长相思、黑皮诺、霞多丽，酿造的葡萄酒算是比较有特色的，今天也主要以这三来介绍下。

1、长相思

长相思，是新西兰国宝级的葡萄品种,源自于法国的波尔多地区，多用于制作干白葡萄酒，酸味较重，香味也很浓郁，

虽然世界上很多国家都有种植，但是新西兰南岛马尔堡地区的最为著名，其果味浓郁奔放浓烈，很适合搭配海鲜食用。

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2、黑皮诺

黑皮诺是法国勃艮第红葡萄酒的法定品种，看过《美人鱼》的小伙伴应该记得，最开头一群大佬商业互吹，开的红酒罗曼尼·康帝，就是使用的黑皮诺酿造。

黑皮诺是一种娇贵的葡萄，其皮薄，容易腐烂，对于种植环境要求很高，产区很少，而新西兰就是其中之一，种植面积也有几千公顷，酿造出来的红葡萄酒，既有旧世界葡萄酒的醇厚口感，又有新世界葡萄酒的缤纷果香，因而饱受好评。

3、霞多丽

霞多丽原产自法国勃艮第，其适应能力强，耐寒，产量高，世界上各大产区均有种植，是当前全球最受欢迎的白葡萄品种。也因为其在不同气候环境均能种植，产出酿造的葡萄酒风味也很多变，菠萝、苹果、桃子、梨子、芒果，等等味道，均可出现，因此也被誉为“百变女王”在新西兰种植面积同样广泛，即可酿造干型葡萄酒，也可制作香槟。

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三、酒款推荐

1、新玛利马尔堡珍匣长相思干白葡萄酒

新玛利庄园1961年创立，1962年便拿到第一个葡萄酒奖项，在过去30年，也是新西兰获奖最多的葡萄酒庄园，连续多年都荣获年度酿酒师荣誉，此葡萄酒性价比较高，口感泛甜，带着丰富的柑橘类、青果类香气，是入门的不错选择。

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2、蔚蓝之海马尔堡长相思干白葡萄酒

百碧祺酒庄是新西兰为数不多的百年酒庄，算是新西兰葡萄酒业的先驱之一了，此款长相思清澈干净，酒温低时散发出柑橘类水果香气，温度升高后，则出现更为丰富的花果香味，酸度高，但是清爽不过分刺激

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3、蚝湾黑皮诺干红葡萄酒

蚝湾酒庄位于新西兰马尔堡产区，酒庄与新马利有个相似的点，那就是刚开始便拿奖了，酒庄头一个年份的长相思葡萄酒便获得了“年度长相思葡萄酒”称号。至今蚝湾也是获奖无数，此款黑皮诺葡萄酒世界赛上，均获得90+的高分，橡木桶陈酿，气味芬芳，口感丰富。

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4、蚝湾黑皮诺桃红葡萄酒

同样来自蚝湾的一款酒，属于黑皮诺葡萄酒中比较少见的桃红，味道更加清新，拥有精致的花香和果味，桃红色的酒液，颜值也很高，获得了2017年的国际葡萄酒挑战赛银奖。

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5、荣阁派霞多丽干白葡萄酒

荣阁派在毛利语中的意思是 “美味、舒服”。酒庄原建筑在1902年由新西兰政府建造，是新西兰的第一家葡萄栽种研究所。到了2007年，荣阁派也被前面提到的百碧祺酒庄收购了，这款酒气味丰富，开瓶即可闻见清新的花香、橘皮味，而后是些许的烘培芳香，口感柔滑，层次分明。

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6、蚝湾 霞多丽干白葡萄酒

又是蚝湾的酒，获得了美国旧金山国际葡萄酒大赛金奖，香气十分丰富，芬芳的白桃，充满活力的柑橘，此外还带着一种奶油质感。入口酸度较高，没有苦味，让人回味无穷。

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总结

以上就是本文的全部内容了，虽然新西兰的葡萄酒业历史并不悠久，但是生产出来的葡萄酒，将新旧世界葡萄酒的优点融合得很好，风格纯净，口味清新，果味浓郁，让人更容易接受，虽然价格会稍稍贵一些，但是推荐的几款酒，在京东经常有两件打折活动，价格能做到更低，个人认为性价比都是挺高的，值得购买！