国庆节宅家里研究点好吃的吧。小鸡顿土豆

等啊盼啊，终于把这个中秋节盼来了，盼来的不仅是家人团聚，也盼来了超长的八天假期，终于可以在这个假期里边想放松放松了，出去旅旅游，做点好吃的东西都可以放假的前两天，我觉得外面的车啊，人啊，肯定都特别的多，所以我选择这两天在家里边按兵不动，哪里也不去研究研究点儿好吃的也做点，以前想做，但是没时间做的菜！

今天就做一个土豆炖鸡腿的菜，我没有买整只的鸡，因为我觉得整只的鸡有很多的地方，肉都不是很多，浪费了，还不如直接买点鸡腿来做更加的实惠，而且全都是肉

这个菜其实做起来也不难，我是买了两个鸡腿，花了13块钱，鸡腿直接在超市里边，就让他切好了，回家之后就不用再切了在准备两个土豆切成块就可以做了

做鸡腿之前，我先把鸡腿用热水焯了一下，把上面的血水焯了下去，然后捞出来控干水分，准备待用

准备好葱姜蒜都给他切碎，放到盘子里边准备待用

把所有的配菜都准备好了，就开始起锅烧油，放入葱姜蒜，爆锅炒出香味，以后再放入适量的生抽和酱油，还有料酒，把鸡腿肉放到锅里面翻炒一分钟左右上色

放了一点黄焖鸡的调料，直接颜色就变了，加重了起来翻炒一下

再加入适量的水，大概和鸡腿的高度差不多就行了吧？土豆放里去大火烧开

鸡腿肉还是比较好熟的，大概七八分钟的样子，锅里的汤汁收的差不多了，用筷子夹出来，鸡腿尝一下，熟了就可以关火了，一盘好吃的鸡腿炖土豆就做好了

国庆宅家研究研究美食也是非常不错的。你有跟我一样吗？