家用咖啡机指南 篇一:始于颜值 小熊家用美式咖啡机体验
一直在讲的都是全自动或者是胶囊咖啡机,对黑咖啡或者是手冲用户似乎不是很友好,前阵子在逛tb时候看到了一台绿油油的家用美式机,颜值喜人,点进去竟然是小熊的,很想试试(看到价格有点蛋疼),so……收货!
直接发个官方图再来个自己撸的视频吧
没有繁杂的开箱文,一刀子下去,原以为外面这层纸箱是个保护,没想到它里面就是本体了(这么好看的咖啡机,能细致点么……)打开以后,没什么乾坤,实在是简单,咖啡机本体、马克杯一只,玻璃水箱一只,没了(真·简单),只要把圆形的水箱拧上去,就算装配完成了。
既然是被颜值吸引的,就来看看长相吧,一体化的机身横截面较大,绿色也是很讨喜的那种(有点点墨绿),水箱不表,5孔注水和下面的金属螺旋网看起来很和谐,与早先那种最常见的热水单孔比起来好了许多,下面直接是放置马克杯的位置,如果是多人饮用,那还需要配一个分享壶也是ok的,这个size的小机器,其实最适合自己喝一杯。
下面还有一块数字时间显示屏,黑底白字,就当个时钟吧,还能省个地方,调节方式就两个按钮,也是服气,我真是个看脸的耿直boy。
喝起,小熊这台美式机,在功能上其实很简单,常态美式机,但是除了颜值外吸引我的是多孔注水,5个注水孔,在实际操作过程中也是有逻辑的陆续出水,不是为了多孔而多孔的一股脑喷射,所以在冲煮过程上,可以的。
当然,也要说下不足,核心槽点在金属滤网上,如果用V60的锥形滤纸,会有点不贴合,湿润滤纸的过程中多次调整过,据反馈用kalita的合适一点,参考下多次推荐的fisher coffee家的线下店,同款使用方式。
过程中也测试了一下具体的温度,出水口的温度是91°c(官方92℃),落到杯里的温度是73-75°c,冲煮达标适口也达标。一个单人份的美式重量,测量了下,是228g,基本是在225-230g区间内,合适。水粉比的话,官方给出的是1:20,实际操作来看,1:18比较适合我的风味取向,可以个人多尝试下。
说说味道,这次选用的少数派比赛豆(是的,150g就大几十块钱那种),做了两次美式,口味都很宜人,起码做出咖啡的水准是一致的,风味里的成熟水果香气尤其是凤梨风味的输出,都是很直白而又诱人的。
最后还是要说说这货适合谁:
1-每天早上一杯美式的人,天天喝,简单、方便是最重要的;
2-懒惰而又喜欢尝试手冲豆的,因为设备固定,所以每一杯的平均水准固定,不会被双手影响了豆子的发挥;
3-颜狗,喜欢这样子的,贵也没办法,就如我一般。
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大sing
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