12月，5天晚餐不相同，荤素搭配，不油腻又家常！

作为冬季晚餐，要怎么吃？千家百宴，每家都有自己的吃法，可以吃面食，也可以吃大米饭，更可以是各种美味粥，在搭配家人喜欢的家常菜，还可以是大鱼大肉，想怎么吃就怎么吃了！

第一天晚餐

主食：大米

菜：香葱炒豆腐+腊肉煮青菜+贵州鲜花椒辣椒面

这是我和老公的晚餐，老公爱吃大米饭，就要搭配炒菜， 就用香葱炒了地方，这是很家常的做法，就是热锅冷油，下豆腐块，稍微煎一下，让一面煎的薄薄一层金黄色，把豆腐块拨在一边，加姜末和香葱白段炒出香味，在把豆腐块炒在一起，加生抽翻炒均匀，稍微加点清水，加鸡精。继续翻炒几下，就可以出锅了！

腊肉煮青菜，这是用贵州的烟熏腊肉煮出来的，就是提前把腊肉用清水煮一煮，直接煮到腊肉快熟了，加一把小青菜，再次大火煮开，香味浓郁的很，用煮腊肉的汤汁，把贵州鲜花椒辣椒面加碗里，加一勺汤汁，加点香葱末，搅拌均匀，就可以用它做蘸水了！

这就是贵州蘸水，就是被贵州人叫做的“蘸水”，香味四溢，麻辣开胃，可以任意搭配各种食材，蘸着吃！

第二天晚餐

主食：大米饭

菜：虎皮辣子+白萝卜炖五花肉+酸菜

虎皮辣子是家常味道，做法真是简单，就是带着淡淡的辣味，好吃的很，白萝卜炖五花肉，先把五花肉炒出油脂，加点料酒一起翻炒出，加点老抽翻炒出酱香味，加白萝卜一起翻炒出香味，加清水大火烧开，倒进电压力锅里面，选择炖肉功能，等能打开了，香味四溢啊！搭配米饭真是不错的晚餐了！

第三天晚餐

主食：大米饭

菜：韭菜炒香干+雪里蕻炒肉末

这是有着老公爱吃的一道菜，就是炒韭菜和香干，冬天的韭菜，虽然没有春天的美味，但是也比夏季的好吃，搭配香干一起炒出来，大火翻炒比较少出水分，鲜美好吃！

雪里蕻炒肉末，这是冬季的美味下饭菜，炒肉末出水分，再次加点料酒翻炒香味，下雪里蕻大火翻炒，加点生抽翻炒均匀，加点辣椒丁，继续翻炒几下，多翻炒出酸辣味，撒上香葱末，翻炒出锅了！

这是冬季超级下饭菜，尤其是搭配米饭，那是美味极了！

第四晚餐

主食：烩面

这是自己做的烩面，就是卤肉和卤豆腐，鹌鹑蛋，面条也是自己做的手擀面，还搭配了菠菜，作为青菜点缀好吃也好看！

第五天晚餐

主食：大米饭+馕

菜：大杂烩+酸菜

大杂烩，是用火锅底料煮出来的，加了丸子，新鲜香菇，豆腐泡，腐竹，豆腐等等，像是在吃火锅了，搭配馕和大米饭，还有开胃菜东北酸菜，那小盘里是烧肉，这样搭配的晚餐，不油腻又开胃，算是简简单单的晚餐！

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最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。

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