农庄吃饭,摆盘不讲究,但那个味儿是真地道🐟🍗
前两天在团泽镇一个农庄聚餐,说句实在话——摆盘啊、造型啊,跟城里酒楼没法比,确实差一截。
但你要说味道?那真是原汁原味,吃得我直点头👍
当天有两道“大菜”特别对胃口:
一个是糟辣鲤鱼,一个是清炖母鸡。
最大特点就是肉紧实,咬下去不是那种软塌塌的,而是实实在在的肉感,越嚼越香,鲜味直往外冒😋
后来一问才知道,原来鱼是农庄头天专门找人钓的,三条一共八斤左右,纯野生。
鸡呢,是自家散养了半年以上的走地鸡,满院子跑的那种🐔
难怪吃起来不一样。老话真没说错——菜好不好,关键看食材。
食材硬气,咋做都好吃。

