酒鬼日记 篇一：我分辨酒好坏的方法，就一个，入口不难喝，咽下去舒服；第二天醒来不头疼、不难受、不耽误正经事

我最爱的新疆拌面做开头，没什么原因

周五，办公室有土豪大哥请吃蛋糕、喝咖啡；我们一致觉得，虽然添哥都快五十了，可是，他长得超级无敌帅。

特别，是请我们吃东西的时候；简直，玉树临风，气质更胜潘安！

艾姐偷偷地问我：“小新，问你一个事，我一直都想问，但是觉得不好意思问。”

我说：“你说啊，这有什么；除了夫妻问题，我都能瞎扯！”

艾姐问：“我很想弱弱的问一句，你们喝咖啡，真的喝得出来那么多风味么？什么杏仁、苹果，可可，焦糖等等各式各样的风味么？

每次小姚她们出去喝咖啡，说某种咖啡茉莉花和青柠交织其中、难舍难分，中段有很好的茉莉花香的感觉......

或是入口就是浓郁香醇的水果香，有综合莓果的香气和蜂蜜的回甜酸......

我真的，就特别内疚；不管多贵的咖啡，我喝下去，也就是咖啡味道，顶多一个苦、酸、甜，还有奶味。喝了这么多年咖啡，完全尝不出来什么水果味，更不要说美妙的混合口感、层次感、复杂感交织在一起这样的奇思妙想......”

我低下头，压低了声音，悄悄地：“艾姐，也就是你，我才说实话。咖啡在我嘴巴里，只有苦味，和铁观音没啥区别。

说实话，每次喝那些白酒、红酒、茶叶的时候；他们都津津乐道的讨论其中的玄妙，我也只是在旁边傻笑不说话。呵呵，你们好懂啊，我完全听不懂！

嘘，秘密，我们之间的秘密，不足为外人道也！

反正，就是瞎混，喝呗，大家喝，我也喝。

大家一起聊，不懂我就闭嘴！”

我们两个一起开始笑；艾姐的儿子芮芮，看我们笑，他也笑。

办公室的人，像看傻子一样，看着我们。

还是新疆拌面，就是爱吃

我是个爱喝酒的人，和好朋友在一起吃饭、聚会，如果不喝两杯，就感觉，缺一点什么。

这和我是不是新疆人没关系，单纯是我喜欢喝酒；喜欢酒后醺醺然、可以胡说八道、释放的感觉。

不是有人说过:“喝酒可以让一个世故的成年人，慢慢地变成一个幼稚、可笑的孩子！”

不过，我喝很多酒以后，更多是可笑和可恶，可爱和幼稚的时候，不太多。

因为同学和朋友，大多都是爱喝酒的，新疆人居多，我们见面，经常会喝酒。

我的朋友，不管男女，他们大多数天生的酒量都还不错，半斤起步的水平。

刚刚工作那会，每次和田大夫、袜子、鲁胖、老王、伟仔吃饭，喝很多酒，把自己灌醉，那是常事。

现在，因为很多大环境的原因，聚会越来越少，大家越来越爱惜自己的身体，喝酒这事，就少多了。

没人陪我喝酒，我自己在家，每周也会喝一点；虽然保持这种饮酒频率，一直如此饮酒，但是不知道什么原因，我的酒量一直都很差。

有时抿一口就晕了，有时一杯醉，有时半瓶要睡上两天。

话说，我喝了这么多年的酒，白酒、啤酒居多，红酒也喝了不少，可我还是，不能分辨酒的好坏。

除了茅台、五粮液、国窖1573等等一些比较有标识性特征的千元酒，喝起来还是有些不同的口感。

其他那种几十块和几百块的酒，我根本无法分辨，甚至连香型也分辨不出。

就是辣嗓子，烧胃，喝多了不舒服！

大概是很贵的酒，我们也舍不得这样喝，所以，一点点地喝，才能喝到好酒的味道？不知道。

我只有一个喝酒的分辨好坏方法，入口不难喝，咽下去舒服；只要喝完大酒后，第二天醒来不头疼、不难受、不想呕吐，对我来说，这酒就算非常棒，和价格没大关系。

至于那些品酒的话术：窖香浓郁、香气协调、口感绵甜醇厚、尾净爽口；酒液微黄透明、酱香突出，口感优雅细腻、回味悠长、空杯留香持久；香气清香纯正、口感醇甜柔和、余味净爽......

一丁点，也喝不出来！

只能喝到嘴巴和喉咙感到的不喜欢的辛辣感和刺激感；或是喝下去醇和柔顺，整个人觉得好下咽。

那些腹有诗书气自华的老酒鬼说：“嗯，喝完，粮香、醇香、酵母香满溢，整体感觉淡雅，香气柔和雅致，有醍醐灌顶的感觉。”

说不出来这种话，我只会说：“这酒好啊，可以趁大脑没反应过来，多喝两杯！”

我们一起喝酒的时候，谁还品酒啊？新疆人喝酒是一口一口的喝，一杯一杯的灌，喝得开心，聊的有趣，肆无忌惮，随心所欲，整个喝酒的气氛热火朝天。

单纯是为了喝酒而喝酒，并不是为了品酒而凑局。

白酒喝了这么多年，都没找到门道，更不要说啤酒、红酒了，就是不懂。

你喊我喝酒可以，要是讲这些酒知识，来给我上课，就算了；这酒喝得肯定不高兴，打搅了，告辞！

结尾处，想给泸州老窖的“神酒”们说几句话。

泸州的那些19.9元的“神酒”，我买了也有几十瓶了。

有些酒喝了，就真的觉得，对得起这个价格，不亏心，不会觉得浪费。

有些酒喝了，就觉得超值；最起码我自己喝，和几个发小一起贪杯吃肉，是没有任何问题的。

三个人喝两瓶多一点，当天晚上不会不舒服，第二天不难受头不疼；品质是没有任何问题的。

我自己认为，泸州老窖的天和顺，是神酒里，我最喜欢的单品。

哪怕现在没有19.9元的价格了，我99元两瓶，也买过很多次，有这个价格，我就买几瓶拿回来当口粮。

最起，在我这个穷鬼的嘴巴里，不输伊力特曲，不输玻汾，不输泸州头曲。

50元的价格里面，我第一选择，肯定是天和顺。

对得起这个价格，喝起来也舒服，也放心；价廉物美，不求物超所值，就挺好。

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