拿手好菜从一款好油做起

三月,阳气生发,万物始生。作为汇聚全球健康食品的博主,那么今天就推荐一道当月的养生菜。

【蚝油生菜】

这道菜春天吃最好,既有应季蔬菜,口感上也是最嫩的。生菜有丰富的维生素,膳食纤维和微量元素。而且做法简单,味道可口,老少咸宜。

第一步:生菜洗干净,掰成一片一片,葱和蒜切碎末备用。

第二步:锅内放水,水开后加入少许食盐食用油,放入生菜煮开,沥干水分盛起。

第三步:取一小碗,倒入蚝油,酱油,香油,少许糖和淀粉水调匀。锅中倒入油烧至7成热,加入葱花,蒜泥爆香。倒入调好的料汁,搅拌开后熬开,淋到生菜上即可。

拿手好菜从一款好油做起

SunCrop芥花籽油是加拿大原装进口,原材产自加拿大草原三省艾伯塔、萨斯喀彻温和马尼托巴,覆盖着绿草和金色谷物的波状平原,这里空气洁净,日照充足,土地肥沃,好环境,盛产优质的芥菜花。这款芥花油颜色淡,耐热,烟点高,同时采用冷榨技术,质量更可靠。同时,芥花油中的饱和脂肪含量较高,且不含反式脂肪和胆固醇。

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