拿手好菜从一款好油做起

三月，阳气生发，万物始生。作为汇聚全球健康食品的博主，那么今天就推荐一道当月的养生菜。

【蚝油生菜】

这道菜春天吃最好，既有应季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜有丰富的维生素，膳食纤维和微量元素。而且做法简单，味道可口，老少咸宜。

第一步：生菜洗干净，掰成一片一片，葱和蒜切碎末备用。

第二步：锅内放水,水开后加入少许食盐和食用油，放入生菜煮开，沥干水分盛起。

第三步：取一小碗，倒入蚝油，酱油，香油，少许糖和淀粉水调匀。锅中倒入油烧至7成热，加入葱花,蒜泥爆香。倒入调好的料汁，搅拌开后熬开，淋到生菜上即可。

SunCrop芥花籽油是加拿大原装进口，原材产自加拿大草原三省艾伯塔、萨斯喀彻温和马尼托巴，覆盖着绿草和金色谷物的波状平原，这里空气洁净，日照充足，土地肥沃，好环境，盛产优质的芥菜花。这款芥花油颜色淡，耐热，烟点高，同时采用冷榨技术，质量更可靠。同时，芥花油中的饱和脂肪含量较高，且不含反式脂肪和胆固醇。