孩子最爱的零食炸薯片，妈妈在家就能做，酥脆好美味，孩子吃不够

小朋友们最喜欢吃的零食是啥？肯定会99%的人都会说，爱吃薯片了，确实，我家俩娃也都爱吃薯片，而且是最爱吃的零食，外面卖的添加剂太多，每次都不想给他们买，可是看那小馋样，还挺可怜的，于是就想在家里给孩子炸点薯片，虽然是油炸食品，但是总比外面买的强多了，最起码没有乱七八糟的添加剂哦！孩子吃了更放心！

其实薯片做法也不难，切吧切吧，炸吧炸吧！很多人就是懒得动手去做！我也是比较懒啦！孩子想吃好几次，才动手去做！其实偶尔吃点油炸食品也没什么，也不是天天吃。炸完后，可以撒上胡椒粉，或者孜然粉、辣椒粉等，也可以蘸点番茄酱或者黑胡椒酱等等！

炸薯片

食材：土豆2个、盐少许、食用油适量、淀粉适量、胡椒粉少许

制作方法：

1、土豆去皮切成片，越薄越好哦！我切的厚度大概在1毫米左右，刀工不好，也就能切成这样了

2、放在凉水中浸泡一会儿，再用清水冲洗干净表面

3、土豆片中加少许盐和淀粉，这样炸出来的薯片更脆哦！而且还不容易被油溅到

4、锅中加足够的油，可以先大火加热一会儿，等温度上来后，马上转中小火

5、把薯片放锅中，刚放锅里的时候不要马上翻动

6、等到底下一面炸至金黄的时候，再翻面，两面都炸金黄就可以了

小贴士：刚炸完的时候不是很脆，晾凉再吃就比较脆了，非常好吃，大家可以试试哦！加了淀粉表面会更脆，不加也可以

我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！