酱焖小鲅鱼
备材料:小鲅鱼250g、油、盐、糖、适量、酱油,醋适量,葱姜蒜适量,花椒大料适量,清水适量!
做法:
(1)鱼洗净备用。
(2)鱼切3厘米的段,葱姜蒜切片。
(3)热锅凉油。
(4)锅中放入花椒,大料,葱姜蒜爆香。
(5)倒入生抽,烧开。
(6)加点水,开锅放入鲅鱼块!加糖和醋
(7)鱼块在锅里摆平后加入适量的盐,盖上锅盖子,用大火烧开!大约炖到水微干就可以啦!
备材料:小鲅鱼250g、油、盐、糖、适量、酱油,醋适量,葱姜蒜适量,花椒大料适量,清水适量!
做法:
(1)鱼洗净备用。
(2)鱼切3厘米的段,葱姜蒜切片。
(3)热锅凉油。
(4)锅中放入花椒,大料,葱姜蒜爆香。
(5)倒入生抽,烧开。
(6)加点水,开锅放入鲅鱼块!加糖和醋
(7)鱼块在锅里摆平后加入适量的盐,盖上锅盖子,用大火烧开!大约炖到水微干就可以啦!
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