找到自己喜欢的熟茶，熟茶粉寻茶进阶之路

茶!>口感和风味是多种多样的。

但总体呈现为醇润顺滑，其因产区原料、发酵技术、发酵程度、陈放年限的不同，使之风味各异，每款熟茶都有自己的风格和特点，这种口味的多样性也为熟茶留下了无限想象的空间。

但不同的风格之间没有优劣之分，我们只需根据自身偏好选择即可。

虽风格之间无优劣之分，但好熟茶却也有属于自己的基础标准，而我们想要找到自己喜欢的熟茶，也应该遵循这个基础准则，并且知道如何去辨段一款好的熟茶的几个纬度“厚润、甜、滑、纯、香”。

古仓号 2012年 凌空 易武古树熟茶 357克

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好熟茶干净、生态必然是先决条件，干茶需洁净、油润、无异物，茶汤明亮不浑浊；滋味浓稠厚密、醇润顺滑、温润如玉，无锁喉之感，更不能难以下咽，香气和滋味都应纯正，没有霉味、尘味或酸味。

总体来说，“干净”“生态”，即是一款好熟茶的基本标准，也是习茶和寻茶的基本之路。

古仓号 2012年 凌空 易武古树熟茶 357克

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(题外话: 无论是习茶还是寻茶，都有基本标准，有了基本标准路才会对，方向才不会错，哪怕过程成偶有偏差亦能及时纠正。我个人入行之初也曾有过打眼之事，进货到一款有过提香工艺的生普，因香气高扬，当一次朋友姐姐需要茶的时候自己还视若珍宝的将此茶送与朋友的姐姐，并还与朋友大为赞扬此茶之香气，后朋友在她姐姐处喝到，发现此茶的弊处，好在因朋友也是习茶之人，所以在一起时提醒了我，并阐述其弊处，这才得以纠正。感谢这位朋友 [合十])

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接正题:

所以在我们的习茶和寻茶一路上需要走一个正确的方向，有一个基本标准，而非乱七八糟的偏道，这样不会有进步，反而会在错误之路越走越远。对如何找到自己喜欢的熟茶也是如此，以干净、生态为基本标准，再而根据个人的偏好去尝试和探索各式各样、风味各异的熟茶。

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初期建议从基础茶开始喝，但这个基础也是有“门槛”的，它不是基础到哪些低到最低原料成本的劣质茶，干净卫生、生态毫无保证。它可以是一些茶企性价比不错的一二百元价位的基础入门级产品，这些产品稳定性好，性价比高，既符合基本标准，口感各方面也比较平衡。

古仓号 2012年 凌空 易武古树熟茶 357克

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基础熟茶喝明白以后，再扩大尝试范围，根据自身喜好对不同产地、不同原料、不同等级、不同发酵度、不同年份、不同风味的产品进行探索，寻找自己喜欢的甜度、香气、浓度和厚度。

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另外，随着熟茶市场的不断扩大和发酵技术的日趋完善，不少茶企也出现了使用易武茶区、班章茶区春茶为原料的熟茶，山头熟茶、大树熟茶、古树熟茶也逐渐出现。熟茶原料体系的不断升级也为熟茶风味和口感带来了乐趣。

古仓号 2012年 凌空 易武古树熟茶 357克

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所以喜欢熟茶的茶友应该以基础为起点，扩大探索，逐步进阶，多喝多对比，最终找到自己喜欢的口味和特点。

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