米家电压锅，40分钟轻松搞定一顿饭

Hi，我是yoyo酱❤。

一个热爱生活很怕死，总想再活500年的小作精❤️

都说人间最美四月天，本酱和春天有个约会，唯美食和春情不可辜负。每年的这个时候，莺飞草长，万物生的季节，每天都很想研究吃吃吃，把春天吃入怀中。烹饪的工具特别要紧，要不费时，不费力，最好可以一锅多用，断舍离真的有点走火入魔了。晒晒往年做的美食，牛肉、肘子都需要入味。

印象中倒腾这个牛肉花了一个多小时，

这个肘子就更厉害了，连炖带焖的，花了本酱基本上2个多小时，一个下午都在看守这个硬菜，真的是太太太南了。本酱希望，可以有一个集煮饭、煲汤、炖肉、串串于一体的锅可以出现，既能满足日常使用，在本酱想折腾的时候又能给力支持。有句话老话怎么说来着，本事可以不做，但是必须得会。对锅的期许也是这样，可以不用，但功能必须得有。直到看到了米家智能电压力锅，基本上本酱这样的纠结龟毛性格，也只考虑了5分钟就下单了，原因后面慢慢分析。

米家智能电压力锅5L399元小米有品去购买

包装篇

收到一个大大的包装，萌萌的拖回了家，这也太大了吧。

打开之后看到了两口锅，这是本酱选择的理由之一，一锅双胆高效烹饪不串味，这是一个龟毛酱的痛点，会对味道这块拿捏的死死的。

两个铲子一个量杯，细节给满分。

铲子上还有米家的LOGO，太有亲切感和归属感了。

烈焰灶釜和烈焰焱釜，完全不同的两个功能。

灶釜，煲汤炖肉，易于清洗；焱釜煮饭熬粥，涂层不粘，两个内胆各司其职，免去食物串味的烦恼。

真的是太太太棒了，而且有两个内胆，对于时间的节约来说特别方便，20分钟饭+20分钟菜，40分钟简简单单就能完成。使用24小时智能预约，远程操控，灵活开放，早上把食材准备好放入锅中，预约好下班时间，把菜煮好，回家马上换个内胆，把饭煮上，20分钟就可以吃上自己煮的饭菜，幸福感爆棚。或者提前把饭预约煮好，回家后把内胆一换，煮串串，估计10分钟就能轻松开饭。预约用的好，10多分钟就能吃上自己煮的饭菜，轻松简单又不累。

手动排气按钮，远离蒸汽口，不易烫伤，一体式把手，易清洁易抓取。

1.2mm加厚钢板，用料扎实无惧高压，上盖采用1.2mm加厚304食品接触用级别不锈钢，上盖重量接近3斤，多一分厚度，多一分安全，多一分重量，多一分可靠，8大安全保护，重重守护，安心烹饪，与加厚上盖搭配的，是多达8重的安全保护设计，能够对高压、高温进行识别与自动保护，有效保障使用安全。耐高温密封圈、开合盖保护、超温保护、防干烧保护、防堵保护、泄压保护、限压保护、漏电保护，可拆卸密封圈，清洁无死角，真是让人又放心，又开心。

使用篇

把食材切好，放入锅中，用的是灶釜，煲汤炖肉，春天的味道，排骨+腌排骨+山药+胡萝卜+玉米+笋（每到四月的季节，家家户户都开始吃笋，各种品种的笋都非常鲜美，放在汤里，感受别样风情）。

通电后可以看到面板上的操作按钮，根据按钮提示操作即可。说实话对米家的喜欢，一定是源于智能的感觉，所以会第一时间连接APP。

常规操作，米家搜索新设备。

改名为YOYO'S米其林，可以看到有好多模式可以选择，包括还有扩展模式。

这个菜单绝对是厨房小白的福音，只要放好食材，至于里面的时间选择不知道的，就看这个智能菜单，太绝了，这也是本酱选择的第二点原因，买的时候没想到有这么多种选择，买到之后看到这步，真的是满满的惊喜感，解决了本酱每次用传统高压锅时间上的估计不准，每次都要电话老妈咨询，有了米家智能电压力锅，可以选择自己喜欢的模式和食材，妈妈再也不用担心本酱会饿死自己拉。

广式汤，预计22分钟，因为没有提前预约时间，所以需要等22分钟。

开始烹饪，有个预计时间的，是不是很棒。

烹饪完成拉，这期间，本酱都在准备第二锅的食材，没有怎么去照顾，时间上一点不浪费。

可以手动泄压，本酱为了快点吃到美味，用了手动泄压功能。

到这个红点点完全掉下去的时候，就可以开锅拉。

满面的香气钻入鼻子，恨不得马上开饭，太太太香了，饿死拉，嗷~~~

广域控温，扩展美食边界。

68℃低温慢煮，打破常规，用低温煮功能探索美食新理念，不仅能够充分保留食材营养，更能让肉质鲜嫩多汁，获得常规烹饪难以达到的食物口感。

100℃常压开盖炖煮，不仅是压力锅，也可以调至开盖煮模式，用作电火锅。5升大容量，用来做串串香或关东煮，再适合不过了。

114℃高压快速焖煮，锅内可达1.7个大气压，升压后能够将水的沸点提升至114℃，不仅煲汤炖肉更加软烂，更能将烹饪速度提高1~4倍，大大节约时间。

这是之前流行的网红饭，糯米+玉米+青豆+香肠+胡萝卜+西红柿（江南风味的糯米饭），一般电饭锅要煮40分钟，费时要等。虽然本酱很喜欢这个吃法，介于时间问题，做的不多。现在有了这个压力锅的小量快速煮饭，只要20分钟，真的太魔性了。

开启煮饭模式，到家已经6点多了，人间真实就是有点饿，再等20分钟就可以吃饭了，弱弱的在边上喝汤，最近的口味有点变淡，不喜欢太浓郁的调料味道，掩盖了食材本身的鲜美。

20分钟，在本酱喝第二碗汤的时候，可以吃糯米饭了，4月糯米豌豆饭简直是美食的宠儿，不吃这一碗糯米饭，会从4月嘴馋到6月的。

两个内胆，一锅菜一锅饭，不串味，节约时间，真的是太实用了。

不和你们说拉，本酱迫不及待的就开始吃吃吃拉。排骨的美味加上玉米山药的清香，再吃上这么一口糯米饭，人间太值得了。

习惯性总结，

一锅两胆，预约用的好，回家吃饭早，节约时间节约精力，把食材放入锅里，点点手机就能开饭，再也不用去讨教经验主义了。本酱吃的满嘴幸福，感觉会胖，这个春天有点小幸福哦♥！