海带丝

准备食材：海带丝、猪前腿肉、小米辣、姜丝、芹菜段。

· 制作步骤：

1. 处理海带：海带丝洗净，切成5厘米长的段；小米辣、姜丝切好备用。

2. 炒肉：锅中加入猪油，放入姜、蒜、小米辣，油热后放入猪前腿肉，炒香。

3. 调味：放入海带丝，加入少许酱油、料酒、盐、鸡粉，翻炒均匀。

4. 出锅：加入少许水，焖煮2分钟，撒上芹菜段，

即可起锅。

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