香脆好吃又减脂的牛肉Taco，夏日必备，一学就会！

夏天到了，暑期也到了，出街游玩觅食的队伍越来越庞大。不管我们去哪里，都不会错过当地的特色美味。如果你还不能外出游玩，没关系，给你和美味零距离的机会。

用玉米粉制作而成的饼皮，卷成U字型，烤制后酥脆有嚼劲。再将煎熟的牛肉、蔬菜、牛油果、沙拉酱等馅料包裹在饼中，这道带着浓浓异域风情的美味墨西哥taco就完成啦，是不是超级简单✌️而且健康美味，夏天吃非常适合哦。

做法

墨西哥塔可

食 材

牛肉片 200g / 卷饼皮 2张 / 薯片 30g

牛油果 1个 / 黑胡椒酱 30g / 生菜 1颗

洋葱 半个 / 无糖酸奶 100g / 番茄 150g

橄榄油 10g / 海盐 5g / 黑胡椒粉 2g

欧芹碎 1g / 青柠汁 10滴 / 柠檬汁 10滴

步 骤

1

牛油果切开，取出果肉，放入料理机中；加入无糖酸奶、橄榄油、柠檬汁、海盐，一起打成泥;

2

洋葱、番茄切成小粒，放入碗中，加入欧芹碎、黑胡椒粉、橄榄油、青柠汁；

3

把薯片放进烹饪机中打碎，随后和番茄、洋葱一起搅拌均匀；

4

锅中刷上一层油，下牛肉片，放入黑胡椒酱，煎熟后装盘；卷饼皮进烤箱烘烤一下定型，取出后将备好的料包进卷饼中，整个taco蘸着牛油果酱即可开吃~

你喜欢哪些塔可的创意吃法呢？

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